潮州文化走进大学化学课堂的实践与反思——以一堂综合性化学实验课的教学改革为例.pdfVIP

2014年第22期 化学教育(http：／／www．hxjy．org) 潮州文化走进大学化学课堂的实践与反思+ ——以一堂综合性化学实验课的教学改革为例 严赞开“衷明华 (韩山师范学院化学系广东潮州521041) 摘要 以一堂综合性化学实验课的教学改革为例，浅析了地方性大学应充分利用地方特色文 化优势，培育大学特色文化的意义。并且就如何研究、整理地方文化资源，开发其教育功能进行 了总结与反思。 关键词 潮州文化 教育功能 综合性实验 大学化学 DOI：10．13884／j．1003—3807hxjy．2013100042 1 乡土文化进校园的必要性与可行性 命力旺盛，具有浓郁的地方特色，是丰富大学文化 大学教育不仅仅是知识的传授、能力的培养， 与打造特色大学文化的宝贵资源。 更重要的是精神的培育、人性的完善、人格的健 无论是区域文化还是大学文化，从文化的视角 全。一个人精神的培育不是靠知识的传授，而是靠 看，均具有物质文化、制度文化、精神文化的特 心灵的交流；不是靠简单的说教，而是靠潜移默 征；从人类历史上的一切文化的发展来看，都源于 化、润物无声的情感陶冶、思想感化。那怎样的教 乡土文化[4]。因此，大学文化与区域文化的结合， 育才能实现知识与能力、情感、价值观三维目标的 实际上是一种文化回归的方向，也是一种可行的方 培养呢?于黎龙等[1]对这个问题进行了剖析，答案向。韩山师范学院地处潮州，潮州文化底蕴深厚、 是文化育人的教育。 文化传统独特、文化资源十分丰富，素有“海滨邹 文化具有能够启迪、感化人的心灵的力量；文 鲁”“岭海名邦”的美称。充分发掘和利用潮州文 化的根本是“化”人，是把人的整体素质“化” 化所具有的地方性、典型性、直观性和生动性等优 高，把人的追求和境界“化”高。用文化育人，不 势，是一条打造我校文化特色的必由之路。 仅仅可以获得精神的愉悦、素质的提升，而且还可 2潮州文化的提炼及其教育功能的开发 促进自身的全面发展。因此，大学的育人应是文化 对于一所地方性高等学校来说，文化特色是大 育人，要育人先得建设好大学文化。 学独特而持久的本质内涵，是大学的生命力。特色 大学文化作为精英文化一直是社会文化的精神 越鲜明，优势越显著，大学的核心竞争力越强 支柱，起着引领和主导社会文化发展方向的重要责 劲[5]。因此，要想立足特色，发展特色，以特色取 任，它的发展关系着国家的未来。加强大学文化建 胜，就必须走特色文化建设与发展之路。以一堂综 设已经成为教育界的一个共识和一种努力[2_3]。问合性化学实验课的教学改革为例，谈谈对潮州文化 题是如何建设大学文化?从大学文化的特征来看， 的挖掘与其教育功能开发的具体做法。 一方面大学文化是社会的产物，另一方面又要引领 (1)勘探潜在的化学文化资源。潮州文化渊远 社会的进步。实质上这就已经回答了这个问题，要 流长、博大精深，其涵盖面甚广，主要包含潮州方 建设好大学文化必须将大学文化紧密结合社会 言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州木雕、潮 文化。 绣、潮州大锣鼓、功夫茶、陶瓷等[6]。经过文献调 社会文化由社会主流文化与亚文化组成，其中 研，初筛出潮州陶瓷、功夫茶、凉茶、凉果、潮州 亚文化是指非主流、局部的文化现象，通常从地域 大铜锣等富含化学文化的资源，定为重点发掘 上划分，称之为区域文化