二阶导数_同步荧光法同时测定微量维生素B_1_B_2和烟酰胺.pdfVIP

第 28 卷第 10 期 分析试验室 Vol . 28. No . 10 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 2009 年 10 月 Chinese Journal of Analysis Laboratory 2009 - 10 二阶导数同步荧光法 同时测定微量维生素B 1 , B2 和烟酰胺 日 唐学燕 , 陶冠军 , 秦 　 方 (江南大学食品科学与技术国家重点实验室 , 无锡 2 14 122) 摘 　要 : 建立了二阶导数同步荧光法同时测定微量维生素 B1 , B2 和烟酰胺含 量的方法 。在最佳实验条件下 , 维生素 B1 , B2 和烟酰胺的检测限分别为 2 . 1 , 2 . 6 , 和 2 . 8 ngmL , 相对标准偏差为 1. 5 % ～4 . 9 % , 加标 回收率为 92 % ～ 105 % 。该方法可用于样品中微量维生素的测定 。 关键词 : 维生素 ; 二阶导数 ; 同步荧光 ( ) 中图分类号 : O657 . 3 　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 2009 1009203 ) 　　混合维生素的同时测定常用 HPLCUV 法 , 但 站 标准溶液 : 称取 25 mg 硫胺素 、核黄素 、烟酰 灵敏度不够高 , 测定天然样品时由于维生素含量 胺分别溶于约 100 mL 0 . 1 molL HCl 中 , 用水定容 低往往需要进行富集 。荧光法 由于其灵敏度高 、 于 250 mL 容量瓶 , 此为储备液 ; 使用时再各稀释 ( μ ) ( ) 选择性好和测量快速等特点 , 被广泛应用于维生 500 倍 0 . 20 gmL ; 缓冲液 p H 6～8 为0 . 2 molL 素的分析 , 其中同步荧光技术能克服散射光的干 Na HPO 与 0 . 1 molL 柠檬酸溶液按不 同比例混 2 4 扰 、优化峰形 、改善各种维生素之间的荧光光谱 ( ) ( ) 合 ; K Fe CN 溶液 10 gL : 称取 10 g 药品溶于