槐花米中芸香苷的提取及其.pptVIP

实验四槐花米中芸香苷的提取及槲皮素的制备与检识 （一）实验原理 由槐花米中提取芸香苷的方法很多，本实验是根据芸香苷在冷水和热水中的溶解度差异的特性进行提取和精制，或根据芸香苷分子中具有酚羟基，显弱酸性，能与碱成盐而增大溶解度，以碱水为溶剂煮沸提取，其提取液加酸酸化后则芸香苷游离析出。 （二）芸香苷的提取 方法Ⅱ ：碱溶酸沉法 （三）芸香苷的精制 （四）芸香苷的水解 注：抽滤瓶的使用： ①开始顺序：减滤纸（大小应合适）→安装分液漏斗（分液漏斗下斜口应对准抽气口）→连接真空泵→打开真空泵→抽滤。 ②结束时顺序：先拔掉抽滤瓶上与真空泵连接的像皮管，再拆除装置。否则真空泵中的水回因为压力较抽滤瓶中空气的压力大而流入抽滤瓶。 （五）芸香苷、槲皮素及糖的检识 实验名称 实验试剂 现象 芸香苷 槲皮素 Molish反应 10%α-萘酚乙醇 紫色环 无现象