原创力文档- 1、本文档共6页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
广州居民在外饮食消费行为的时空间特征研究.pdf
维普资讯
文章编号：1003—2398(2008)03-0079-06
广州居民在外饮食消费行为的时空间特征研究
蔡晓梅 。赖正均
(华南师范大学 旅游管理系，广州 510631)
SP舡 ’Io—TEM 口EoRAL CHARACTERISTIC oFTHE GIANGZHoU RESIDENT S
CoNSIM口EATIoN BEl ，IoR IN THE NoN—HoME MArDE FooD
CAIXiao-mei．LAIZheng-jun
(DepartmentofTourismManagement,SouthCtdnaNormalUniversi06Guangzhou51063LChina)
Abstract： Whenthestudyontheresidents’non-homemadeofodconsumptionbehaviorwasmade． some
techniquesinBehavioralGeographyandTimeGeorgaphyshouldbeappliedextensively．Theauthorsofhtis
paperdesignedandreceivedquestionnaireswiht hternadom samplingrfom 100familiesinGunagzhoucity’s
residence，gettingmi portantinformationforhtesortofnon-homemadefoodconsumption，togehterwiht hte
considerationonitsdifferentpurpose．Thepurposenicludesfourbasictypes：self-demnad， dinnigtogether
withrelativesandfriends， thepoliticalnadbusinesscommunicationnadtheeventandfestivalaswel1．
Furthermore，hteauhtorsrevealedthathteintensenegativecorrelationbetweentypeofconsmu ptionpurpose
nadconsmu ptionlevel，nadhteregulationwas hardlyunderthecontrolofotherfactors．
Basedonthesequestionnaires， thispapernaalyzedthetimechraacteristicofthenon-homemadefood
consumptionbehavior． Forthefoodconsmu ptionrfequency， therewerenegativecorrelationsbewt een
rfequencyofnon-homemadefood consmu ptionnadthenievitability ofother lifeconsmu ptions； hte
consmu ptionrfequencywasthehJghestni htesuppertmi ewiht htelunch second； Forhteconsumption
duration．therewasoneofodconsmu ptionpeakat4：00PM-10：00PM nadnaothersecondconsmu ptionpeakat
11：00AM-2：00PM ．Th efoodconsmu ptionofrhtepurposeofself-demnadwasmainlyhappenednihteperiod
ofbrekafast．Furtherreserachshowedthattherewasc
文档评论（0）