浅议成都民俗旅游开发的现状和问题.pdfVIP

浅议成都民俗旅游开发的现状和问题 蔡郎与 (mT)i1大学锦城学院文学与传媒系 610000) 【摘 要】成都有丰富的民俗资源，本文从民俗旅游的定义入手，对成 仅仅以过年为例 ，正月里要放鞭炮、拜年、耍狮子、游喜神方；大年 都已有的民俗旅游资源进行梳理，分析成都民俗旅游开发中的i,1；ii，进 初一要游庙，以武侯祠、丁公祠最为热闹，初一、初五、初十游武侯 一 步从实际情况出发提 出对策和建议。 祠；初七 (人 日)游草堂；初九举行青羊宫灯会…… 【关键词】成都；民俗旅游；开发；问题 成都历史上的游乐习俗一直影响至今 ，人 日游草堂、正月观 灯、二月赏花等至今依然是成都重要的民俗活动。在这些基础上 ， 成都是一座拥有二千三百多年历史的城市，被联合国世界旅 成都人又创造了很多新的游乐活动。呆在城市参加各种游艺活动 游组织和国家旅游局联合命名的中国最佳旅游城市，是我国首批 早已不能满足成都人的需求了，出城游才是时下最流行的新民俗。 旅游综合改革试点城市。根据中国旅游研究院发布的((2013年春 在成都，每缝双休 日或 “黄金周”大假，出城的四门就人潮如涌，车 节黄金周旅游报告》显示，成都在出行人气、到达人气、最受欢迎 流如龙，很多成都市民或举家、或携友、或结伙 ，浩浩荡荡就朝城外 目的地都排在全国前五位，位居西部城市之首。为何成都会成为 涌去，其情状之壮观，真可谓倾巢出动。成都 的旅游资源也相当 热门的旅游 目的地?除了得天独厚的自然环境外，更重要的还在 多。青城山、峨眉山、乐山大佛、九寨、黄龙等任由选择。 于成都保留了大量独具特色的民风民俗 ，这些活态的民俗深深的 (三)传统工艺品 吸引着外来游客。 成都拥有众多富于地方特色的传统工艺产品。它们以顽强的 一 、 成都民俗旅游资源的概览 生命力一直延续至今，成为成都文化不可或缺的重要组成部分，成 (一)饮食民俗资源 为成都人的一面镜子，向人述说着成都人的生活方式和审美情趣。 俗话说得好：“民以食为天”。无论何人 ，要生存就离不开饮 如蜀绣 、蜀锦、皮影、竹编、漆器、糖画、棕编、成都银花丝技艺等等。 食。饮食在人们生活中占有十分重要的位置。吃不单单是生存的 可供开发的旅游资源十分丰富。 需要 ，还是人类文化的重要组成部分。川I菜历史悠久，源远流长， 二、成都民俗旅游资源开发中存在的问题及对策 是我国著名菜系之一，与鲁、粤、淮扬并列为中国四大菜系，素来享 从上面的论述不难看出，成都拥有众多民俗旅游资源，但成都 有 “一菜一格，百菜百味”的美誉。四川历史上有 “尚滋味”、“好辛 的民俗旅游资源开发尚处于起步阶段。主要有以下几个问题。 香”的食俗。但川菜绝不只是麻辣味，而是麻 、辣、酸、甜、咸 、烫、 (一)很少利用新媒体技术手段对成都民俗旅游资源宣传 嫩、鲜诸味皆备，各种味道巧妙搭配 ，调出几十种味型。除了 “味” 成都作为旅游城市，虽然在对外宣传上已经做了很多工作，但 的多样，川菜还将南北各地饮食习俗纳入其 中。火锅也是川菜中 是大众集中在传统媒体上。通过拍摄城市形象片、纪录片、电影等 的一朵奇葩，被成都人叫做 “热盆景”，深受中外游客的喜爱。 方式来宣传 ，这种手段对提升和宣传城市文化品格有很好的效果， 另外 ，小吃，按习俗一般多用于早点、打问、宵夜筵席 的配合， 但不够亲民。建议运用新媒体技术手段，用微博、微信等点对点的 各地皆有，但唯独成都小吃分量小得出奇 、花样多得出奇。它南北 进行宣传和推广成都民俗旅游，效果既经济又实用。 融合、包罗万象。从各色小面到抄手、饺子，从锅煎蜜饯到糕点汤 (二)民俗旅游开发不彻底 元，从蒸煮烘烤到油酥油炸 ，琳琅满 目，各味