桑叶的保健作用及其食用方法.docVIP

桑叶的保健作用及食用方法实用大全 【桑 叶】：桑叶 Sangye（药材名） 　　【出 处】：出 处：《神农本草经》。 【药材学名】：Folium Mori。（拉丁名） 【英 文 名】：Mulberry Leaf。 【基 原】：本品为桑科 Moraceae 植物桑 Morus alba L. 的干燥叶。[桑叶(《本经》)，桑叶为桑科植物桑树的叶子]。 【别名异名】：家桑、荆桑、桑椹树、黄桑、霜叶霜、桑叶蜜、桑叶、冬桑叶 【名称考证】：铁扇子 【科目来源】：桑科植物 【药用部位】：桑的叶。本植物的根(桑根)、根皮(桑白皮)、撤枝(桑枝)、树皮中的白色液汁(桑皮汁)、叶中的白色液汁(桑叶汁)、果穗(桑棍)亦供药用。 【药材鉴定】：干燥叶片多卷缩破碎，完整者里卯形或宽卵形，长8～13厘米，宽7～11厘米。先端尖，边缘有锯齿，有时作不规则分裂，基部截形、圆形或心脏形。上面黄绿色，略有光泽，沿叶脉处有细小毛茸；下面色稍饯，叶脉突起，小脉交织成网状，密生细毛。质脆易碎。气微，味淡，微苦涩。以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质者为佳。牙质应用桑叶以经霜者为好，称霜桑叶或冬桑叶。 　　显微鉴定： 粉末：棕绿色或黄棕色。 　　①上表皮细