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Sheet3
Sheet2
Sheet1
图示
步骤
备注
1）
将皂基快速的通过一个摩擦平
板，称量样品的重量。
2）
3）
4）
5）
6）
7）
4）用1：4的H2SO4酸化溶液，加入5
毫升的过量的酸。
8）
9）
脂肪酸的水解
1）称量2.5克的样品到一个600毫升的
烧杯中
2）加入200毫升的热水，磁力搅拌器
加热直至样品溶解。
3）加入3滴甲基橙指示剂
5）加热时偶尔的搅拌一下，使脂肪
酸层澄清。
6）吸取脂肪酸层到另一个小烧杯
加入200毫升的热水，水洗。
7）加热刚才吸取的液体，并用搅拌
器加热搅拌。
重复6-8的步骤2次。
8）吸取脂肪酸层到另一个小烧杯
9）将脂肪酸溶液通过滤纸。
10）准备以下的实验：碘值
将脂肪酸层保存在烘箱中，温度不能
超过55度
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