宁夏生态鸡饲养现状调查及其发展思路探讨_俞风娟.pdfVIP

2010.10 总第199 期 西北农林科技大学 俞风娟 宁夏自治区畜牧站 吴瑞芹 山西省运城市畜牧兽医局 陈峰杰 孙变林 宁夏中部干旱带属荒漠草原生态 黄鸡。雏鸡主要来源于宁夏930 种鸡有 左右，蛋鸡小公鸡饲养 120 d 左右），其中 区，是全区天然草地的主体。2003 年5 月 限公司、宁夏种禽场、宁夏供销社种鸡 育雏期20～30 d，放养期70～90 d （肉杂 全区草原实行封山禁牧以来，当地政府 场。宁夏930 种鸡有限公司和宁夏供销 鸡放养期70 d 左右，蛋鸡小公鸡放养期 采取了多项措施，草原植被得以较好恢 社种鸡场主要推广肉杂鸡,宁夏种禽场主 90 d 左右）；出栏体重（质量）1.5～2.5 kg， 复。盐池、灵武等县市在坚持草原生态建 要推广海兰和新罗曼蛋鸡小公鸡。 全程耗料约7.0 kg，其中育雏期耗料约 设的基础上，兼顾产业开发，借鉴内蒙古 （3）生态鸡养殖模式 生态鸡饲养 1.5 kg，放养期补饲5.5 kg。经测算，每只 等外省区经验，利用当地草场资源，采取 主要是利用5 月— 10 月茂盛期草原，将 生态鸡可盈利3～4 元，比圈养肉鸡只均 “放牧＋补饲”方式在草原上饲养生态鸡 脱温后的雏鸡（约 1 月龄）白天进行放牧 多盈利1.5～2.0 元。如灵武市磁窑堡镇 （盐池俗称“滩鸡”，灵武俗称“牧草鸡”、 饲养，早晚进行舍内补饲。饲养规模一般 东湾村二队农民宋秀芳，2008 年饲养生 “果园鸡”），取得了较好的饲养效益。本 为200～1 000 只。饲养模式各地不同，据 态鸡4 批，共出栏2 000 多只，赢利6 000 文通过对宁夏生态鸡养殖品种、饲养方 调查盐池县多采取移动塑料大棚鸡舍， 多元。盐池县裕丰农牧科技有限公司带 式、养殖效益等的调查研究，分析了宁夏 在草原上放养，早晚进舍补饲，随草场情 动高沙窝浴庄子村50 户农民饲养生态 生态鸡养殖现状、存在问题和发展趋势， 况移动迁徙，饲养范围较大。灵武市则以 鸡，2008 年出栏滩鸡20 多万只，户均赢 提出了发展思路与对策。 半开放式鸡舍为主、在鸡舍周围建立 利 1 万多元，饲养生态鸡已成为当地农 1. 生态鸡养殖现状 1.3～2 hm2 围栏运动场，场内搭建遮荫 民增加收入主要增长点。彭阳县由于以 （1）生态鸡养殖区域 宁夏饲养生 棚，早晚补饲，白天在场内自由运动、采 放牧为主，补饲较少，出售商品鸡只均利 态鸡的区域有盐池、同心、陶乐、海原中 食。这两种饲养模式各有特点，前一种以 润一般在5～10 元之间，但也由于生产 北部、灵武市、利通区、中宁县、红寺堡开 觅食为主，后一种方式则偏重于运动。补 组织化程度低、缺乏产业化经营带动，鸡 发区、彭阳县、中卫市沙坡区的部分山 饲用的饲料一般由星火、正大、大北农等 的商品率较低，整体养殖效益不高。 区，其中以盐池县、灵武市较为集中。 饲料公司配制提供。彭阳县由于农户居 2. 生态鸡发展形势分析 2009 年全区滩鸡出栏288.25 万只，其中 住分散，山大沟深，农户养鸡规模较小， 近两年来，生态鸡饲养呈现出较快 盐池 190.4 万只，灵武21 万只，隆德3.0 主要饲养固原鸡，利用房前屋后放养，略 的发展态势，一是各地政府支持力度较 万只。 加补饲，补饲饲料主要以玉米为主，规模 大，推动了生态鸡饲养的快速发展。灵武 （2）生态鸡养殖的主要品种 目前 一般在50 只左右。 市扶贫办投资为农户建设鸡舍提供补 生态鸡饲养品种主要以肉杂鸡和蛋鸡小 （4）生态鸡养殖效益情况 据调查， 助，无偿提供雏鸡，并在银川市设立肉鸡 公鸡为主，还有少量的固原鸡、麻鸡和三 生态鸡饲养90～120 d （肉杂鸡饲养90 d 销