福建省生鲜电商现状与发展研究.pdfVIP

福建省生鲜电商现状与发展研究 方建生 刘佳妮 刘玉权 (厦门大学嘉庚学院 福建 漳州 363105) 摘 要：以厦门市和福州市作为福建省生鲜电商研究的样本城市．对福建省开展生鲜电商业务的人 口、购买力和消 费习惯等基础条件进行分析，并通过典型分析的方法研究福建省的生鲜电商企业，得 出福建省生鲜电商行业和企业发 展现状，提 出发展和突破思路，以期对福建省生鲜电商发展起到推动作用。 关键词：福建；生鲜电商；消费习惯；020；C2B StatusandDevelopmentofOnlineGroceryinFujianProvince FangJiansheng，LiuJiani，LiuYuquan (XiamenUniversityTanKahKeeCollege，ZhangZhou3631os,r~jian) Abstract：Basedonthestatisticsofonlinegroce~，andtheanalysisofpurchasingpowernadbuying behaviorsforonlineconsumers，thispapertookXiamenandFuzhoucityassamplestoinvestigatethepresent situationofonlinegrocersbyusingcasestudymethod，andproposedsomeideas ofmakinga significant breakthrough，wihtaviewtopromotingeffectonthedevelopmentofonlinergoceryinFujianprovince． Keywords：Fujian；onlinergocery,；consmu ptioncustom；OnlineToOffiine；CustomersToBusniess 市居民．福建省有两个城市化程度较高的城市厦门市 O 引言 和福州市，其生鲜电商的开展也主要聚集于此。 我国生鲜类电商交易额 占生鲜产品零售额 1％左 1．1 人 口 右，相对于我国零售业务 10％已电商化的情况。如此 2012年 11月01日统计 ．厦门市常住人 口数为 低的行业电商化比例对资本充溢的电商市场来说是非 367万人．其中居民经济收入较高的厦门本岛2个区 常具有想象空间的。对于经营处于激烈竞争的计算 思明区、湖里区人 口合计 200万左右，为生鲜电商消 机、通信和消费类电子产品、服装、箱包、化妆品等 费的核心人群。福州市的居民常住人 口为 711．5万人 的电商企业来说生鲜电商无疑是业务的蓝海。而生鲜 (福州五区八县)，主城区鼓楼、台江、晋安和仓山的 电商业务需要城市化基础、较高的人均收入水平较好 人 口超 300万。 的物流基础，其业务开展难度高，这使得生鲜电商的 1I2 购买力分析 研究也成为热点。生鲜电商的业务区域化特征也比较 根据国家统计局福建调查总队数据，2013年，福 明显，选取福建省作为研究对象，对于我国其他较发 建省城镇居民的收入有不同程度增长。将城镇居民家 达省份也同样具有借鉴意义。 庭按相对收入分为 5组：低收人家庭 、中低收人家 庭 、中等收入家庭、中上收入家庭和高收人家庭，其 1 福建省生鲜电商 目标市场分析 年人均可支配收入分别为 14229．1元、21344．3元、 生鲜电商主要服务的对象是有一定收入基础的城