帕帕罗蒂面包店开店策划.pptVIP

开店流程 店铺定位 新鲜： 随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，商品的选择性也越来越多。所以只有不断的创新与进取，让消费者保持新鲜感，才能更好的打开市场。 时尚： 现如今的社会是一个年轻的社会是一个追求时尚的社会。店铺的时尚化在一定程度上符合时代的需求。 平价： 在这个充满竞争的市场，五星级的产品，大众化的价格深得消费者的青睐。本店定位平价，迎合了消费者的这一心理。 店铺选址 东安生智广场商业区拐角处 开店准备 （一）融资 （二）租门面 与房东签订一份合法的，详细完整的租赁合同。 （三）办理工商执照和税务登记证 在经营所在地的工商所申请营业执照，并凭营业执照到税务所办理税务登记证，拿到税务登记证之后凭税务登记证向税务局申请发票，（根据开发票的金额每月按税务率缴纳税金） （四）店铺命名 外观设计 店 内 设 计 店 内 设 计 墙面： 选用淡黄色为主色，给人一种温馨的感觉，为不显单调，可在墙面上装饰一些装饰画，提升整个店的文化氛围。使顾客处于一种优雅、宁静、轻松的氛围之中。 地面： 选用实木质地板，与店外相呼应，有整体协调，可以更好的助顾客认知商店形象。 天花板： 使用白色墙漆，加以灯光设备辅助即可。 店 内 设 计 开业造势 为了更吸引顾客的眼球， 制作优惠劵，招牌餐包买2送一，让您美食每刻尽在帕帕罗蒂。 开业造势 开业前三天在各个人流量集中的地方派发宣传单以及优惠卡，为店铺做宣传，增加店铺知名度。 挑个良辰吉日作为店铺开张日，为了更好的打响店铺在东安的知名度与美誉度。 费用预算 帕帕罗蒂面包店 开店策划 策 划 人∶李 琴 指导老师∶杨海燕 店铺定位 店铺选择 开业准备 1、位于拐角，有拐角效应。 2、位于生智广场商区，向左是东安步行街，右为东安市场，濒临龙泊湾购物中心，是人流量最为集中的地方。 3、该区是男女老少购物必逛的地段，消费人群较广，但其主要人群还是集中于年轻消费群体。 【帕帕罗蒂的店外装潢主要以实木装修，突出自然原生态的风格，店门选用透明玻璃橱窗式装修，简洁大方，也便于吸引消费者入内。】 总体布局 空间设计：视觉流畅，空间感舒适，不能让顾客产生拥挤狭窄的感觉。 室内装潢 收银台 圆形吊灯悬挂在大理石材料的收银台上，给人一种高雅的感觉。 收银台后面是饮品制作台，以黄色为主的木质柜台，制作台上面是店铺主打面包和饮品的宣传图，及时给顾客提供更多信息。 店 内 设 计 大 厅 白色的天花板，乳黄色的墙壁配上木质地板，给人一种简单，干净，舒适的感觉。 大厅的桌椅采用的是现代白色桌椅，配着雅座的欧式田园风，形成一种和谐风味，给顾客耳目一新的感觉。 卡 座 店 内 设 计 店面以欧式田园风为主。卡座区以木板为墙，桌子采用欧式田园风的木质桌椅，椅子是田园风的黑色小碎花做修饰，休闲的同时又透露出时尚的风味。 两人坐的小卡座采用的也是欧式风格，不同于大卡座的是桌子使用的是玻璃茶几和藤制椅，符合店铺的整体设计，又散发着优雅。 灯 饰 店 内 设 计 内部照明选用较柔和的照明，可以渲染气氛，使人心情平静，欢愉。 店外则可做醒目的招牌灯，便于晚上招徕顾客。 商品陈列 在进门的左侧是木质商品展架，展架也是欧式风格。 符合店铺的整体设计风格。展架放在门口，能第一时间吸引顾客。 靠近门口的展架陈列店铺的新品面包。第二个展架陈列店铺主打饮品和部分或散装或独个的小型面包。展架上方摆放着店铺的主打蛋糕模型。 活 动 1、开业当天放礼花，摆花篮，请亲朋好友，左邻右舍，捧场，制造热闹气氛。 2、开业当天举行免费试吃活动，吸引消费人群，迅速提高知名度。 3、开业当天及开业后三天店门站真人布偶，招徕顾客。 4、制作的优惠券优惠的期限是开业第一天止第七天。 预算费用 项目内容 费用 门面租金 机械设备 3万/年 10万 门店外装修 门店内装修 外部设计装潢 内部设计装潢 8000元 4万 水电费用 原料费用 350元/月 2万 员工工资 其他 3人月清 广告、宣传费用 1300/月 3000元 流动资金 2万 总计 估算24万 * *