高NK活性纳豆菌的诱变选育及产酶条件的研究.pdfVIP

基础理论 高 活性纳豆菌的诱变选育及 89 产酶条件的研究 ! # $% # ’() # * + # , - # . / # 012 大连轻工业学院生物与食品工程学院 大连 + ,,5()*- 34 5 采用物理化学诱变方法 对纳豆菌进行复合诱变 以期筛选出纳豆激酶 活力高的优良菌 +89- 株 以实验室分离 筛选的纳豆菌