产α-淀粉酶抑制剂的药用植物内生放线菌的筛选.pdfVIP

化 工 进 展 ·500 · CHEMICALINDUSTRYAND ENGNIEERING PROGRESS 2015年第 34卷第 2期 产 淀粉酶gPN-~IJ的药用植物内生放线菌的筛选 王顺，高瑞昶 (天津大学化工学院，天津 300072) 摘要：6c淀粉酶抑制剂属于糖苷水解酶抑制剂中的一种，能有效地抑制肠道内唾液及胰淀粉酶的活性，阻碍食物 中碳水化合物的水解和消化，减少糖分的摄取，降低血糖和血脂含量水平，使食后不产生高血糖症。本实验利 用快速灵敏 的比色法，对从几种药用植物体 内分离得到的70株 内生放线菌菌丝提取物和发酵液的6一[淀粉酶抑制 活性进行了检测，得出：具有产胞外oc一淀粉酶抑制剂活性的菌株 19株，抑制率达 70％以上的有6株；产胞 内a一 淀粉酶抑制剂活性的菌株 16株 ，其中抑制率达 70％以上的有 3株；既能产胞内 一淀粉酶抑制剂又能产胞外 n 淀粉酶抑制剂的菌株 7株。从菌株 WS19发酵液中分离获得 了d一淀粉酶抑制剂WSI19，对 一淀粉酶和a一麦芽糖 酶均有显著抑制，且对麦芽糖酶的抑制性比同剂量的奥恬苹还强 11．2倍。经小鼠糖耐量实验，证实 WSI19对 餐后高血糖有明显改善。总体上看，药用植物内生放线茵具有很大的产 一淀粉酶抑制剂潜力，可进一步为开发 糖尿病药物 。 关键词： 一淀粉酶抑制剂；内生放线菌；活性；筛选 中图分类号：o936 文献标志码：A 文章编号：1000—6613(2015)02—0500—09 DoI：10．16085j／．issn．1000—6613．2015．02．031 Screeningofendophyticactinomycetesfrom medicalplantswith producinga-amylaseinhibitor WANGShun，GAORuichang (SchoolofChemicalEngineeringandTechnology，TianjinUniversity，Tianjin300072，China) Abstract：6c—amylaseinhibitoriSakindofglycosidaseinhibitors．Itcaninhibittheactivityofptyalase andamylopsin，preventthehydrolysisanddigestionofcarbohydrates，reducetheintakeofsugar，SO thatdepresspostprandialbloodglucoseleve1．Inthispaper，thea-amylaseinhibitoryactivityofthe mycelium extractsandbrothof70endophyticactinomycetesassociatedwithmedicinalplantswas detectedwithrapidandsensitivecolorimetry ．Theresultsshowedthat，thereare19strainshavingthe abilitytoproduceextracellular —amylaseinhibitor，6ofthem havingmorethan 70％ inhibionrate； thereare 16strainshavinghteabilitytoproduceintracellular0c—amylaseinhibitor，3ofthem having morethan70％ inhibionrate；thereare7strainshavingtheabilitytoproducebothextracellularand intracellular 一amylaseinhibitor．The amyl