关于油的资料.doc

＜标　题＞：３月份国内食用油市场月度分析 ＜专　题＞：食品 ＜关键词＞：食品　分析　市场 ＜出　处＞：四川成都：糖酒快讯．－２００１．４．１１ ＜正　文＞： 　　本月二级花生油全国平均价为７３９３元／吨，比上月的７２８１元／吨上涨了１．５４％，比去年同期的８０４０元／吨下跌了８．０５％；二级菜籽油全国平均价为４９１６元／吨，比上月的４８４７元／吨上涨了１．４２％，比去年同期的６２５１元／吨下跌了２１．３６％；二级豆油本月平均价为４７９４元／吨，比上月的４８７８元／吨下跌了１．７２％，比去年同期的６３２５元／吨下跌了２４．２１％。　 　　目前食用油市场状况分析： 　　一、支持食用油价格的因素： 　　（一）　国内油菜籽到６月份才能上市，当前市场油料供应不足。 　　（二）　由于春节期间，油厂及贸易商考虑到节后油价可能下跌，加大食用油的抛售，致使节后市场供应量出现暂时的短缺。 　　二、　抑制食用油价格的因素： 　　（一）　据统计，２０００年我国油菜籽产是为１１００万吨，比１９９９年的９７０万吨增长１３．４％；２０００年大豆产量预计为１５４０万吨，比１９９９年的１４２９万吨增长了７．７％；花生产量１２００万吨，为历年较高水平；另据有关消息，２００１年国内油菜籽种植面积将进一步增加，预计达到８２２万公顷。 　　（二）　进口大豆压力十分明显。据海关统计的数据，１－２月份我国共进口大豆１０７万吨，后续购买的可能更多。 　　（三）　食用油出口不畅。据海关统计，今年２月份我国共出口食用油１４，９１２吨，１－２月份累计出口２５，８６４吨，累计比去年同期增长９４．２％；２月份进口９０，０００吨，１－２月份共进口２００，０００吨，累计比去年同期减少２４．３％。 　　（四）　随着ＷＴＯ的临近，我国食用油的进口会进一步增加，对国内的食用油市场将形成较大冲出。 　　综合以上因素分析，短期内食用油很难走出低谷。 标　题＞：近期食用油市场走势与展望 ＜专　题＞：食品 ＜关键词＞：食品　市场 ＜出　处＞：四川成都：糖酒快讯．－２００１．４．６ ＜正　文＞： 　　行情显示，华东市场的油价已经开始下跌，现出厂价一般在５１００元／吨左右，，食油市场的反弹应基本告一段落，可能有反复，但下行的趋势不改。 　　一、前期油脂的供应量的减少是暂时的现象。从供求大的格局看，决定了此次的上涨是反弹的可能性大。从根本上讲，油脂的供应仍然是充足的，前期清仓查库带来的补库行为也是短期的，近日就有消息说由于油价的上涨不少油库将有一定数量的储备油抛售，这对市场的信心带来了消极影响。此外，食用油价格的大幅上涨客观上还将刺激油厂开工率的上升，食油的供应量很快恢复。从油籽的供应情况看，目前比较紧张的是菜籽，现一般港口的报价达到了２５００元／吨左右，这是使菜籽油现阶段相对坚挺的主要原因，也可以说是目前食油市场唯一的支撑因素。但从大豆的情况看，进口大豆供应量的压力十分明显。现阶段，虽然购买美国大豆已经不多，取而代之的将是南美大豆。从港口到货情况分析，估计３月份中国港口大豆的到货量将在１４０万吨左右，美国大豆待装运入关的还有１５７万吨。４月份到货量估计在１００万吨左右，５月份到货的大豆将不仅是来自美国的，开始有南美货到港，并逐渐取代美国大豆成为主宰。据称，南美大豆已被订购了３００万吨之多，如此，５、６、７月份到中国港口已经面临着３５０万吨的到货压力，这还不算后续购买的大豆。面对如此大的到货压力，很难想象，食油市场将会持续走高。大豆色拉油的价格将拖累整个食用油市场。 　　就菜籽的供应来说，目前的格局还能维持多久也要打上问号。本年度国内的油菜籽面积将进一步增加，菜籽面积将达到８２２万公顷，比上年增加２．１％，预计今年的产量为１１７０万吨，比上一年增加２．６％，当然，今年的菜籽产量现在还是个变数（由于在今年部分产地遇到了寒冷的不利生长环境，产量是否增加还有待观察）。菜籽上市供应的时间与进口大豆大量到货的时间是吻合的，在这一时间段，油籽市场的供过于求的状况将反映到食用油市场上来。 　　二、从油脂相关品种豆粕的市场走势看，目前的豆粕价格应该已到了相对平稳阶段，供求也基本平衡，短期内豆粕再大幅下跌的动能不足。根据我市场的调查，由于前期国内特别是东北地区豆粕价格大幅下跌，已迫使不少榨油厂停工，积压的豆粕逐步消化，在饲料需求不变的情况下，榨油厂压榨量将会有所回升，这对油价是个压抑因素，豆油的价格的上行空间有限。 三、从国际市场棕榈油的走势分析，对目前国内的涨势并不能过分乐观，尽管本月马来西亚的出口量有所增长，但经过一个月的大幅反弹后，期价已经到了较为敏感的压力区，再上行决非易事。从棕榈油上涨的初始动因分析，虽然政府计划用部分棕榈油作燃料用途，但棕榈油即使是现在的价格从经济角度上讲不如汽油合算，此计划的实施对消除库存会有