浅述炮制原理及研究两个角度.pdfVIP

专论与综述 验步骤，展开集体讨论，最终在教师的指导下确定实验方案，并以科技论文的形式提交实验报告。 设计性实验给了学生创造的自由空间，学生可以施展自己的聪明才智来解决实际问题，可极大地激 发他们学习的主动性，提高他们分析问题解决问题的能力。 实验室应更新设施，合理布局，提高小量中药饮片生产的现代化水平。除手工操作外，还应配 备小型机械设备，将传统工艺和现代工艺有机地结合起来。 第四，组织学生到Q心种植基地学习中药材产地加工技术，搞清中药材产地加工的原理；组织 学生到中药饮片厂参观，请老师傅讲经验、传技艺，介绍炮制机械性能、使用特点和注意事项等知 识等。 参考文献 【1】 龚千锋·《中药炮制学》·第1版d匕京：中国中医药出版社，2003 【2】 叶定江张世臣潘三红·《中药炮制学》·第1版·北京：中国中医药出版社，1999 【3】 胡昌江石本琴·《中药炮制与临床应用》·第l版·成都：四川科学技术出版社，1992 浅述炮制原理研究的两个角度 张超 (山东中医药大学，山东济南250355) 炮制原理，就是指中药材经过炮制后其内在物质发生各种变化，而使中药材减毒、增效、缓性 或产生新药效的基本科学道理。由于药物所含有效物质的成分不同，其炮制后起的作用亦有不同。 目前，炮制原理报道较多，研究也较深的品种，多集中于有毒的中药、传统认为炮制前后作用差异 较大的中药(如炭药)，以及已知药材成分和药理作用与中医所说的药效接近的中药。现将炮制原理 的研究角度试述如下：一是比较分析单味中药生品和炮制品的成分，找出炮制前后成分的差异，是 量变还是质变，再结合药效和毒理实验对变化的成分或部位进行分析研究。二是从复方角度研究中 药炮制作用原理，即将单味中药纳入方剂中进行研究。 l炮制原理研究的单昧药角度 以南京中医药大学蔡宝昌教授的山茱萸炮制原理研究过程为例Il~81，对该角度进行阐述。 山茱萸为常用收涩补益中药，现代炮制方法为去核及蒸制。中医理论认为其生品敛阴止汗力强， 制品温补肝肾作用强。 首先对山茱萸酒蒸制前后化学成分的变化进行了研究，发现环烯醚萜苷、黄酮、皂苷含萤有所 下降，多糖含量升高。具有强心抗休克作用的有效成分是环烯醚萜苷【9】，炮制后环烯醚萜苷、皂苷 等的含量降低，有可能降低抗休克、固虚脱作用，这与传统认为固脱敛汗宜用生品，蒸制后补益作 用增强相吻合。山茱萸总苷具有明显免疫抑制作用，而其多糖具有显著的免疫增强和抗氧化作用II…， 根据炮制前后化学成分的变化，总苷含量降低多糖含量增大，推测出山茱萸酒蒸后免疫作用有可能 增强。山茱萸炮制后免疫作用的增强，是由于提高了多糖的溶出率，还是改变了多糖的化学组成， 将进行深入的药理和化学研究。 进一步的药理实验结果显示，山茱萸生品和制品多糖均能明显提高免疫低下小鼠的非特异性免 疫功能、体液免疫功能和细胞免疫功能，且制品多糖疗效显著优于生品多糖。山茱萸炮制前后多糖 ．91． 中华中医药学会中药炮制分会2008年学术研讨会论文集 成分对肾阴虚模型小鼠的抗衰老作用实验显示，山茱萸制品粗多糖对肾阴虚小鼠的抗衰老作用优于 生品。但成分研究发现，山茱萸经酒蒸制后，其多糖含量下降了41．6％。推测山茱萸经洒蒸制后， 其多糖结构可能发生了改变，从而引起药效变化。 对比炮制前后山茱萸多糖分子量和组成的变化，探讨炮制对其结构和组成的影响。药效学研究 结果表明，炮制后山茱萸40％醇沉物能有效延长肾阴虚小鼠耐缺氧时间，提高SOD活力、降低丙二 醛含蹙，能有效起到滋阴补肾、抗氧化作用，与生品有显著性差异，故仅对山茱萸炮制前后40％醇 沉部分进行研究。在lII茱萸生、制品40％醇沉物中分离得到了药理活性有差异的两种均质多糖，两 者的单糖组成种类相同，但比例不同，炮制后葡萄糖的比例下降，其他两种均相对升高，同时制品 多糖相对分子量较生品小，推测可能足在蒸制过程中多糖发生断裂，脱掉小分子糖链或单糖。经分 离分析得知，脱掉的单糖在蒸制过程中会转化为有较强药理作用的5．羟甲基糠醛(5-HMF)。药理实 验表明5．哪对小鼠急性肝损伤具有保护作用，对H202所致血管内皮细胞SOD活力减低