一餐高脂早餐对健康年轻人紧张刺激后血压影响实验研究.pdfVIP

一餐高脂早餐对健康年轻人紧张刺激后血压影响实验研究.pdf

  1. 1、本文档共1页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第二届两岸四地营养改善学术会议 墙报及论文摘璎 一餐高脂早餐对健康年轻人紧张刺激后血压影响的实验研究 孙明,李李,金闺秀,王金星,张博林,余婷,胡传来,搏庆丽 安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系 合肥市梅山路8l号,230032 1 E-mail:doubleli 964@yahoo.corn.cn 目的长期高脂饮食会导致血管动脉壁上形成斑块,毛细血管网的直径减小和弹性降低,血压 升高。心血管系统对紧张刺激会有明显反应,如血管扩张、血压升高等。但过强反应被认为可能是 et a1.【l】报道健康人2周高脂膳食会使血压升高、心率加 引起心脏病和高血压发生的机制。Strazniclcy et a1.f2】研究发现,仅一餐高饱和脂肪饮食4小时后就引起分支动脉血流暂时减少50%。我 快。Vogel 们本次研究观察一餐高脂早餐后,健康年轻人对紧张刺激后血压的反应,目的是验证我们的假设: 高脂饮食会叠加心血管系统对紧张刺激后的反应。 方法采用两阶段随机、交叉设计。用随机数字表将7名18~25岁的健康年轻人随机分为A 组和B组,A组给予一餐高脂早餐(肯德基田园脆鸡堡加蛋1个,港式奶茶l杯。鸡蛋黄3个。其能 一周后两组交换,即A组改吃一餐低脂早餐,B组吃一餐高脂早餐。两个试验日的间隔期内受试者 可恢复自由进食,保持试验前饮食习惯。在每个试验日开始前12h,受试者必须禁食,且应避开酒 精、烟草和咖啡。每个试验日7:30开始试验。受试者在15.min内吃完我们事先准备好的高脂或低 脂早餐。早餐后2h测试基线血压,并记录。然后开始紧张刺激试验,紧张刺激试验由3个任务按顺 序串联组成,分别为心算测试、上臂缺血和冷水刺激。每个任务完成后按标准方法测量受试者血压, 并记录。 结果高脂和低脂组基线血压无差异。但高脂早餐后3项紧张刺激试验后收缩压均高于低脂早 冷刺激任务114.29士17.64对112.43士13.73。经GeneralLinear 义,心算任务(P=O.044),手臂缺血任务(P=0.019),冷刺激任务(P=0.021)。 结论进食一餐高脂早餐与低脂早餐相比,血压对紧张刺激后的反应更强。

文档评论(0)

july77 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档