牛津上海版科学七上《身边的.溶液》word教学参考.docVIP

身边的溶液 第1课时 溶解 王沁怡 学情分析、教材分析 学情分析：学生每天都接触溶液，但他们对此没有比较深刻的认识，本课能帮助他们更好地了解溶液的形成和组成。（溶液的特征：均一性、稳定性） 教材分析：本课重在让学生了解“溶解”“溶液”“溶剂”“溶质”四个概念，为继续学习“水以外的溶剂”“生活中常见的溶液”等打下基础，同时亦是为初三化学学习溶液做好铺垫。 教学目标 知识与技能 了解有关溶解的知识（知道溶解、溶液、溶质、溶剂的概念） 过程与方法 观看教师演示实验，了解溶解的知识。进行一次简单的完整的科学探究活动，找出影响溶解快慢的因素 情感、态度和价值观 体验科学探究过程的，培养学生仔细观察、乐于思考的习惯，培养其交流表达的能力。 重点和难点 重点：了解溶液的形成和组成 难点：用控制变量法，探究影响溶液快慢的因素 教学工具 烧杯（4个）、水、食盐、硫酸铜、沙粒、粉笔屑、玻璃棒、电子天平、量筒、冰糖块、冰糖屑、铁架台、试管（6个）、酒精灯 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入 请位同学上台制备一杯食盐水 请问这杯食盐水中包含哪些物质？ 搅拌后还能看见食盐吗？ 动手制备一杯食盐水 思考并回答 观察并回答 由学生实验入手，通过一系列问题，自然地引出溶液的形成与组成。 溶液、溶质、溶剂概念的学习 1.总结：食盐已经溶解在水中，形成了食盐溶液。溶解在液体中的物质称为溶质，所以食盐水中的溶质是什么？而溶解溶质的液体，也就是这里的水，称为溶剂。 2.书写板书 1.了解溶液、溶剂、溶质的概念 联系实际，通过熟悉的溶液入手，了解溶解、溶液、溶质和溶剂，使学生意识到科学源于生活。 演示实验 我们来看看，如果将食盐换成其他物质，结果是否相同？ 将食盐、硫酸铜、沙粒和粉笔屑分别加入等量的清水中，搅拌一分钟。（提问：为何要搅拌？） 2.观察教师的实验，看4种物质是否都能在水中溶解，并在书上记录结果。（搅拌是为了加快溶解） 2.培养学生观察和比较的能力 实验结论 1.学生表述后，教师总结：以上物质中可在水中溶解的有：食盐和硫酸铜。不可在水中溶解的是沙粒和粉笔屑。所以，并非所有的物质都能溶解在水中。其中，可以在水中溶解的物质称为可溶的物质，不可在水中溶解的物质称为不可溶的物质。 2在以上两杯溶液中，清大家说出其中的溶质和溶剂分别是什么？另外两杯可以称为溶液吗？（不能，溶液的特征：均一、稳定的混合物） 3.很多物质都能溶解在水中，所以水是一种良好的溶剂。 1.尝试表述结论 2.回答问题（溶剂都是水，溶质分别是食盐、硫酸铜） 提出可溶和不可溶的物质两种概念。 2.巩固溶液、溶质和溶剂的概念。 对影响溶解快慢的因素的探究 大冬天，小明淋到了雨，他想要尽快喝到红糖水，哪些方法可以加快糖在水中溶解的速度呢？ 让我们一起来探究一下。请大家回忆科学探究的过程？（提示学生先提出假设，然后用控制变量法进行实验验证，最后得出结论） 给与适当的指导 引导学生完成实验报告。 思考并回答 回顾活动6.11.并提出方案 I.假设温度高低影响溶解快慢 实验设计：1.在A、B两支试管中，分别注入10ml水 2.在A、B两支试管中，各加入2克冰糖快 3.把A试管在酒精灯上加热 4.观察试管中的冰糖块溶解情况 II.假设是否搅拌影响溶解快慢 实验设计：1.在A、B两支试管中，分别注入10ml水 2.在A、B两支试管中，各加入2克冰糖屑 3.用玻璃棒轻轻搅拌A试管内溶液 4.观察试管中的冰糖屑溶解情况 III. 假设溶质颗粒大小影响溶解快慢 实验设计：1.在A、B两支试管中，分别注入10ml水 2.在A试管中，加入2克冰糖屑，在B试管总，加入2克冰糖块 3.分别搅拌两管溶液 4.观察试管中的冰糖块溶解情况 3.派代表用实验证明自己的假设（温度高低、溶质颗粒大小、是否搅拌） 4.在教师引导下，完成书p3的实验报告 1.联系实际 2.培养学生科学探究精神 探究结论 影响溶解快慢的因素通常有：温度高低、溶质颗粒的大小和是否搅拌。 书写板书：温度、溶质颗粒和是否搅拌都能影响溶解速度。 请大家想一想，日常生活中，你是否遇到过相应的例子呢？ 3.思考并回答（热水泡咖啡，并用调羹搅拌。。。） 3.使学生明白科学源于生活，服务生活。 作业 布置作业 完成练习部分p1 巩固本课所学 教学板书 第八章 溶液的形成 第一课时 溶解 1.溶液的组成 溶质+溶剂 溶液 溶解 2.影响溶解速度的因素（控制变量法 研究） 温度高低、溶质颗粒大小、是否搅拌 教学反思