中医养生康复学科研究方向和发展态势--药膳养生.pdfVIP

中医养生康复学科研究方向及发展态势——药膳养生 王佩 北京中医药大学东方学院 【擅要】中医康复医学又被称为绿色保健医学，是在中医理论指导下探讨和研究中国传统 的颐养身心、增强体质、预防疾病、延年益寿的理论与方法，并用这种理论与方法指导人 们进行保健活动的一门实用科学。它虽是一门新兴学科，但伴随着医疗实践活动，就己开 始了养生康复知识的积累，并随着中医学的发展而不断发展。“药食同源”指，许多食物 即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到 食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五昧”。 【关键词】养生康复；药食同源；研究方向；食疗 【JIbstl甚ot)mTraditionalChineserehabilitation knownasthe healthcare medicine，also green the oftheChinesetraditionalandunderthe ofChinese medicine，is study study guidance medicine ofthe andmethodofthe theory theory ofhealing，enhancephysicalfitness，prevention ofthe the andmethodto tomakehealth disease，a theory guidepeople longevity door,and璐ing careactivitiesof itisan withmedical practicalscience．Althoughemergingdiscipline，but tohealth andrehabilitationoftheaccumulationof practice，hadalreadybegun preservation withthe ofTCMandthecontinuous knowledge，anddevelopment development．”Medicine f-00d to foodis isnoabsolute between homology”refersmany medicine，there boundary them， ancientmedicalChinesemedicinewill into ofeach be”four”，’’five food，think flavors”theory foodalSOhasa”four”and”fivetaste”． rehabilitationThe ofmedicineandfoodResearchdirection [Keywords]Healthhomology Diet tyerapy 中医养生康复学虽是-f-]新兴学科，但伴随着医疗实践活动，就已开始了养生康复知 识的积累，并随着中医学的发展而不断发展。目前，现在随着社会的进步和生产力及生产 方式的提高，由于环境的逐渐恶化，由于社会压力的增大，人们的亚健康的状态也越来越 严重，直接影响了人们的学习、生活和工作，人们的目光和研究方向也逐渐从中医如何治 病转移到中医如何养生康复上来。未来的发展态势