报告项目：波尔山羊养殖和短期育肥.docVIP

报告项目：波尔山羊养殖和短期育肥项目规模：中小型养殖场（150只）送承单位及负责人：山东省信牧业市场业务部?刘经理报告监管单位：山东省嘉祥县畜牧局养殖审批办公室报告送承时间：2009年5月20日 ? 一：波尔山羊的体貌特征及生长优势 ? ?? 波尔山羊原产于南非共和国，是世界上目前唯一被公认的做好的肉用品种。其适应性强，繁育率高，生长速度快，抗病力强，屠宰率高，肉质鲜美细嫩，无膻味，深受国内外消费者的欢迎。1 波尔山羊的概述?波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。??? ? ? 波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部。存有一条红色毛带。波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。腿短四肢强健，后驱丰满，肌肉多。性成熟早，四季发情。繁育力强，一般两年可产3胎。羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力，采食力强，是目前是世界上最受欢迎的肉用山羊品种。? 波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快；繁育力强，产羔多；宰率高产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。2 ? 体貌特征2.1头部头部粗大眼大、棕色；口鄂结构良好颈部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬓；耳长而大，宽阔下垂。2.2颈部颈粗壮，长度适中，具与体长相称；肩宽肉厚，体驱甲相称，甲宽阔不尖突，胸深而宽，颈胸结合良好。2.3体驱与腹部前驱发达，肌肉丰满；体驱深而宽阔，呈圆筒形；肋骨开张与腰部相称，背部宽阔而平直；腹部紧凑；尻部宽而长，臀部和腿部肌肉丰满；尾平直，尾根粗、上翘。2.4四肢四肢端正，短而粗壮，系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈黑色；前肢长度适中、匀称。2.5皮肤与被毛全身皮肤松软，颈部跟胸部有明显的皱褶，尤以公羊为甚。眼脸和无毛部分有色斑。全身毛细而短，有光泽，有少量绒毛。头颈部和耳为棕红色。头、颈和前驱为棕红色，允许有棕色额端到唇端有一条白带。体驱、胸部、腹部与前肤为白色，允许有棕红色斑。尾部为棕红色，允许延伸到臀部。2.6性器官母羊有一对结构良好的乳房。公羊有一个下垂的阴囊，有两个大小均匀、结构良好而较大的睾丸。?? 均体重是65一75公斤和90一150公斤。羊肉脂肪含量适中，胴体品质好。体重平均41公斤的羊，屠宰率为52.4%，羔羊胴体平均重为25.6公斤。二：波尔山羊杂交改良 ? ? 用纯种的波尔山羊公羊和当地的母羊交配生的小羊叫波杂一代， 用符号表示 （纯波尔山羊）×（当地母羊）=F1（一代）简称杂交一代，理论重量=纯波尔山羊公羊的重量加当地母羊的重量之和除2，我国山羊的个体普遍较小，用引进的波尔山羊公羊做终端父本杂交当地羊，杂交一代有杂交优势，普遍比当地羊长得快，长得大。杂交一代含有50%的波尔山羊血缘。有波尔山羊肉用的体型特征，耳朵比当地羊大且下坠。 用另一只纯种波尔山羊公羊和杂交一代母羊交配生的小羊叫波杂二代，用符号表示 （另一纯波尔山羊）×（F1）=F2（二代）简称杂交二代，理论重量=纯波尔山羊公羊的重量加杂交一代的重量之和除2，二代含有75%的波尔山羊血缘，纯波尔山羊公羊的100%+50%（F1代羊）/2=75%，杂交二代部分羊具有波尔山羊棕色的花头，只是颜色淡。 同样，用纯种的波尔山羊公羊和杂交二代母羊交配生的小羊叫波杂三代，杂交三代含有87.5%的波尔山羊血缘。 如此类推，杂交羊无法含有100%的波尔山羊的血统，杂交三代很像波尔山羊，我们专业人员是能区分的， 我国引进波尔山羊的目的是改良品种，杂交羊最终目地是上老百姓的餐桌。就目前而言，现在的杂交一代二代三代卖的价格都很贵，需求量极大，远远超过肉羊的价格。 有的地方买纯种波尔山羊有困难，购杂交三代公羊搞改良，效果也不错，用杂交三代公羊和当地母羊交配生成的小羊，波尔山羊血统为43.7%,纯种波尔山羊公羊产生的F1代(血统50%)。 ?波尔山羊的杂交利用 波尔山羊杂交鲁西白山羊。据对66只怀孕母羊的调查，其中第1个情期受胎的38只，第2个情期受胳的18 只，第3个情期受胎的10只。共产羔175只，母羊胎繁殖率为265％，成活159只，成活率为90． 9％。 波尔F1（F1：杂交一代）羔羊体型外貌明显趋向父本。其头大、额宽、耳扁宽大而下垂、胸宽深、背腰长平、四肢粗壮、前后躯发育良好、