表面活性剂在微生物领域中应用.pdfVIP

一’骘 共同创造翟蟒 共同分享 表面活性剂在微生物领域中的应用 孙保兴1，林燕喃1，郑成2 (1-J一州市瑞洋表面活性剂有限公司；2．广州大学化学化工学院) 表面活性剂在现代科学中的重要性是众所周知的，除了在日用化学工业中的大量应用外，也广 泛应用于其他生产领域，诸如电子、纺织、环保、机械、造纸、医药等工业及农业生产中，起着关 键作用。表面活性剂科学与许多重要学科，如生命科学、能源科学、材料科学以及信息科学等，有 着密切联系，对这些学科的发展有重要作用。 生物工程是应用微生物科学理论和某些工程技术原理，开发生物体或其组份的技术。主要包括基 因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程。生物工程是继电子计算机技术以后的又一“神奇”技术，发展 前景十分惊人。它的发展，使人类进入了按自己的需要创建生物新品种的伟大时代。而表面活性剂的 发展与在微生物领域的应用，又解决了许多微生物科学的关键问题，为日新月异的科学增加了更多 的神奇色彩。为了更好的说明这一问题，下面就表面活性剂水产养殖、畜禽种养与环境治理相关技 术创新的关系来予以阐述。 随着社会的发展，水环境不断恶化，与此同时高密度养殖也带来了高污染，为了克服内源污染与 外源污染所带来的双重致病压力，水产养殖使用抗生素，杀虫药，铜重金属与锌铝金属离子以及消毒剂 来抗病，尤其是鱼类蟹类养殖，用药现象更为普遍，但实际效果与此相反，虫卵，细菌，霉菌得到了优胜劣 汰的快速进化，鱼类疾病并没有消除相反病的种类更多，病情更加惨烈，抗生素，杀虫药，铜重金属与锌 铝以及消毒药的使用形成了两难的处境，少用不起作用，多用对鱼对人又有极大的害处，用药后即使 当期病情侥幸治愈，鱼蟹类的生长也大受影响，生长速度大大降低，甚至停止(俗称老头鱼，老头苗)，亏本 已是必然，绝大多数药品都有合法的批件，但其产生的药害也非常巨大。虽然有的使用药物后，经过休 药期，检不出药物残留，但用药后的鱼蟹类仍然对人产生极大的危害，尤其是耐药性对人转移的问题，因 此近三年西方各国相继出台了许多政策，取缔了数量众多的兽用与水产抗生素，将很多传统有害药物 列为违禁药，但最大的进步是将人用药用法律的手段进行限制，不准用于动物使用，这将对人类自身疾 病的治疗与预防起到积极的保护作用，给入用新药发明起剑了时间上的缓冲作用，继氯霉素，金刚烷，呋 喃唑酮之后，氟苯尼考，环丙沙星，氧氟沙星与各类杀虫剂等，在水产与畜禽业将逐步进入全面的封杀 阶段，养殖行业将进入全面的无药绿色养殖新时期。 l水生态现状 目前世界范围内养殖水质总体趋同，即使西方也不例外，江河水与近岸海水已变成社会生活实 ·14l· 全国第十五次工业表面活性剂研究与开发会议论文集 质的垃圾桶，尤其雨后的水系更是含有数以万计的有害化学与生物成分；饲料在水中的溶解与死亡 水生动物腐尸加剧了水体毒性；超负荷的畜牧养殖加剧了水污染与治理难度；蓝藻毒素成爆发性水 生动物死亡的又一导因；过量养殖形成了较难治愈的长期的污染；传统落后的养殖模式人为的误导 水产养殖业，不断恶化水生态，等等。如何在如此复杂的水环境中取得养殖成功，得到绿色安全的 水产品，是一个必须面对和解决的现实问题。 2生态修复方法与新材料 养殖水体复杂多变，问题很多，从挖塘进水开始便必须进行生态保护与系统修复。具体如下； (1)化学材料修复方式： ①用双子基椰油甜菜碱类抑制水体中厌氧微生物的过度繁殖，并快速降低水体与空气的界面张 力，让空气氧大量导入水体中，使溶解氧由1m∥L的低溶氧水平达到4～5．5m瘩／L的高水平。促进 好氧生态的生成，使底部厌氧与顶部好氧生态形成系统平衡，恢复池水在控制体系下的自净能力， 达到无臭清爽的优生态。 ②用淀粉吸油聚合物类与复合微生物将浮油吸入水底，然后利用水体进行生化降解。 ③用四羟甲基硫酸鳞类除臭缓释净水片调控水质，具体方法如下： 第一步，将四羟甲基硫酸鳞类滑眭除臭剂按50∥亩的量平均撒入水中， l～4h后臭味消失。 第二步，将淀粉基聚合物类浊水清用水稀释随机撒入浓浊水面，3009亩。 第三步，将有机苹果酸类缓释型片状解毒剂(用管状容器盛装)挂植于