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2009全国染整行业节能减排新技术研讨会论文集 果胶酶在棉织物前处理中的应用 奚道荣1何鹰2 1中山民森纺织制衣(集团)有限公司2上海瑞鹰化工有限公司 一、应用概述 植物及其果实表面都有一保护层，以抵御外界对其产生的侵害。作为棉花纤维，保护层为其初 生胞壁。当棉花收获时，棉纤维与种子分开。保护层一直附着于种子表面。 一根棉纤维是一个截面呈圆形，具有不同厚薄的植物管状单细胞，其横断面由许多同心层组成， 主要是角质层、初生胞壁、次生胞壁和胞腔。棉纤维中的天然杂质主要集中在初生胞壁和角质层 中。由于产地及气候等因素影响，其组分也有所差异。在初生胞壁中含有52％的纤维素、12％果 胶质、12％蛋白质、7％蜡质、3％灰份及14％的其它化合物。各组份对于棉纤维细胞的生长都起 到了重要的作用。例如，若在棉花纤维表皮细胞上不含果胶质层。纤维就不能在生长时伸长。可是 它又影响纤维吸水性。因此在棉织物精练工艺中，果胶质及其他一些杂质是主要处理对象。 在传统工艺中，一般使用氢氧化钠的强碱溶液在高温下，有时甚至在超过水沸点情况下，处理 退浆后棉织物，以除去表面的非纤维素成份。在此过程中，必须加以仔细控制，否则棉纤维会形成氧 化纤维素而损伤。另外一方面，棉纤维表面因去除了大量起润滑作用的蜡质而失去应有的手感。 对于生产而言，还将耗费大量的时间及工艺用水，加上中和碱形成的盐会对织物的色泽产生影响。 近年，越来越多的研究表明，生物酶处理方法可大大改善棉纺织预处理工艺对产品成本及环境 的影响，例如，可节约大量工艺用水、生产时问、能耗、原料及对废水|j勺处理费用。减少对环境排放 水中的盐含量及COD等等。同时还提高了产品品质。其中，尤为引人瞩目的便是碱性果胶酶。在 碱性条件下，作为棉纤维主体的纤维素有润胀的趋向。而果胶酶降解果胶，分散纤维，又可极大限度 地防止纤维的降解，同时体系具有天然的抗杂菌污染的能力(而大多传统工艺相比，生物法处理后 的棉织物更柔软，其原因为处理后的织物表面能保留有一定数量有益的蜡质，而又不影响织物良好 的吸水性能。 二、应用机理 一、挫用硼L埋 果胶酶是一类复合酶，是指分解果胶质的多种酶的总称。我们测定的酶活值通常是这一类复 合酶协同作用的综合结果。果胶酶可分为两大类：解聚酶和果胶酯酶…。解聚酶主要是通过水解 作用和反式消去作用，切断果胶和果胶酶分子弘l，4糖苷键，将果胶分子降解为小分子。果胶酯酶 的作用是使果胶分子中的甲酯水解，最后形成果胶酸。 果胶质主要是由D．半乳糖醛酸以a_l，4糖苷键连接形成的直链状聚合物。部分D一半乳糖醛 酸上的羧基被甲醇酯化、形成甲酯，或被一种或多种碱部分或全部中和。果胶质在植物的细胞组 织中起着“粘合”作用，在棉纤维的初生胞壁中，果胶质含量约占9％，而麻纤维则更高。 通过果胶酶的作用。将果胶质降解为小分子物质，从纤维中游离出来，可使与其粘合在一起的 其它杂质(如蜡质、蛋白质、灰份等)与纤维素彻底分开，达到棉精炼或麻脱胶的目的。 59 2009全国染整行业节能减排新技术研讨会论文集 由于生物酶具有专一性，果胶酶只作用于果胶质，不会造成纤维的损伤，但果胶酶无法去除 其他杂质，但在精练后通过高温水洗，能有效去除酶分解物和纤维素中的游离物，并结合双氧水 漂白来提高织物的白度。 三、应用实例——果胶酶LS(上海瑞鹰化工有限公司) 1、简介 果胶酶LS是一种果胶生物酶技术与高活表面活性剂相结合的高科技环保产品，可代替传统 前处理工艺中的烧碱(纯碱)、精练剂、渗透剂、除油剂、双氧水等多种助剂，用于纤维素纤维 的煮练，能有效去除纤维素纤维(棉、麻、纱线等织物)上的果胶、杂质、蜡质、浆料、油脂等， 保留了天然色素、少部分棉籽壳，使纤维具有染深性，特别适合于深色产品(如黑色、宝蓝、深 咖啡、墨绿、枣红等)的染前煮练。 2、应用工艺 果胶酶LS：l一29／L 浴 比：l：10—15 温 度：60℃ 时 间：20min一40lIlin 3、特点 1、使用果胶酶LS比传统工艺提高15％的染色深度，特别适合于深色产品(黑色、宝蓝、 深咖啡、墨绿、枣红等)的染前煮练。 2、果胶酶LS