超市连锁经营.pptVIP

五邑大学经济管理学院 主讲：刘联辉 * * 教学内容与学习课时 序号 教　　学　　内　　容 理论课时 实践课时 合计 1 前言 1 2 连锁经营产生与发展 2 3 连锁经营原理 3 4 超市及其连锁经营管理体系 3 5 连锁超市店铺开发 4 6 商品定位与开发 2 7 商品采购 5 8 商品的陈列与配置 3 9 门店业务 2 10 连锁超市物流系统 4 11 连锁超市信息管理系统 2 12 复习 1 合　　　　计 32 32 * * 课程教学及考核方式 1、课程性质：专业基础课； 2、考核方式：考查； 3、学分：2分 4、总课时：32课时 5、成绩评定： 平时上课考勤：20％； 作业、调研报告、课程案例收集：10％； 期末试卷(开卷或闭卷)考试：70％； * * 一、课程知识体系 连锁经营（流通模式） 超市（零售业态） 物流（经济活动） 连锁与超市经营 * * 消费者 消费者 消费者 超市门店 超市门店 超市门店 二、连锁经营、超市、物流的关系 1、超市流通领域零售业态 2、连锁经营是流通组织模式 3、物流是流通的一个侧面 制造商 中间商 批发商 连锁总部 超市门店 消费者 商流 物流 流通领域 生产领域 消费领域 物流 物流 连锁经营 * * 三、课程学习意义 1、连锁超市综合了“连锁经营”流通组织模式的优点和“超市”业态的优势。 2、连锁超市批零一体化，综合了批发与零售各自的长处与优势。 3、连锁超市的规模经营，物流管理非常重要。 4、连锁超市在商品流通领域最具典型代表性。 连锁超市在我国发展最快、势头最好商业业态模式，就业前景广泛。