麦类作物粮饲兼用研究进展.pdfVIP

第 24卷 第 2期 草 业 学 报 2015年 2月 Vo1．24，No．2 ACTA PRATACUITURAE SINICA Feb，2015 DOI：10．11686／cyx 田莉华 ，王丹丹，沈禹颖．麦类作物粮饲兼用研究进展．草业学报 ，2015，24(2)：185一I93 TianL H，W angD D，ShenY Y．Advancesinutilisationofdual—purposeTriticeaecrops．ActaPrataculturaeSinica，2015，24(2)：185—193 麦类作物粮饲兼用研究进展 田莉华，王丹丹，沈禹颖 (兰州大学草地农业科技学院，草地农业生态系统国家重点实验室 ，甘肃 兰州 730020) 摘要 ：粮饲兼用是指将营养期作物用于青绿饲草生产(放牧或刈割)，待作物再生形成籽粒后收获籽粒 的一种生产 措施 。这一措施 已在全球 1O多个国家和地 区广泛应用 ，以麦类作物 的粮饲兼用最为普遍 ，一定程度上缓解 了全球 普遍存在的饲草供应季节性不均衡与家畜需求相对稳定 的矛盾 ，促进了畜牧业 的持续稳定发展。粮饲兼用 的效益 优势在于可确保作物籽粒生产 的稳定，同时获取额外家畜生产收益 。然而 ，不合理的粮饲兼用会导致饲草及籽粒 的产量及品质均会受到影响，有必要开展相关研究以规范化粮饲兼用的应用模式 。本文分析 了麦类作物粮饲兼用 的分布及其效益优势 ，深入分析 了作物类型、播种时间及密度 、水热条件等对粮饲兼用生产 的影响，归纳得到如下 4 条技术要点。1)麦类作物可在分蘖期用于适度的利用 ，保留原有茎尖分生组织可维持籽粒生产的相对稳定 。2)应 优先选育冬性较强 ，早期生长缓慢 ，粮饲兼用不易破坏其茎尖分生组织且花期较 晚的高秆 品种用于粮饲兼用。3) 粮饲兼用作物时，播种时间应提前 2～4周 ，且需适当增加播种密度及提高底肥水平 以增加饲草生产 ；为补偿饲草 转移造成 的氮亏缺 ，需在利用后适当添加氮肥 以维持其籽粒生产 。4)为保证粮饲兼用 的效益优势，麦类作物粮饲 兼用更适宜于在较湿润的地区(年降水量 35o～500ram)开展 。本文可为我 国深入开展麦类作物粮饲兼用研究提 供理论基础 ，并将进一步指导粮饲兼用措施 的应用及推广 。 关键词 ：作物 ；籽粒产量 ；饲草生产 ；管理 Advancesinutilisation ofdual—purposeTriticeaecrops TIAN Lihua。W ANG Dandan，SHEN Yuying CollegeofPastoralAgricultureScienceandTechnology，StateKeyLaboratoryofGrasslandAgro—ecosystems，LanzhouUniversi ty，Lanzhou 730020，China Abstract：Dual—purposecropsareoften utilizedasforage (grazingorcutting)duringthevegetativestagesand subsequentlymanagedasgraincrops．Itispracticedanumberofdifferentcountriesandregionsandmostoften involvesutilization ofTriticeaecrops．The benefitsincludepartialalleviation oftheconflictbetween uneven seasonalforagesupply and therelatively stableforagerequirementsoflivestock，promoting sustainablelive— stock production．Theeconomicadvantageofdual—purpose cropsisthatgra