生物酶在天然纤维素纤维纺织品漂白与应用研究进展.pdfVIP

。亚伯4杯2011年第五届全国纺织印染助荆学术交流会论文集 生物酶在天然纤维素纤维纺织品 ’漂白中的应用研究进展 王石磊1张建波1张建英2张林1 (1．青岛大学“纤维新材料及现代纺织”国家重点实验室培育基地，山东青岛266071； 2．太原理工大学轻纺美院，山西太原030024) 摘要：介绍了生物酶对纤维素织物漂白应用的现状，并分别探讨了葡萄糖氧化酶、漆酶、木聚 糖酶的生物特性、固定化方法、漂白作用机理及其在漂白中的应用(葡萄糖氧化酶对棉织物的漂白、 漆酶对棉织物的漂白、木聚糖酶的辅助漂白)；最后对漂白用生物酶的发展趋势作了展望，并提出了酶 研究的努力方向。 关键词：葡萄糖氧化酶；漆酶；木聚糖酶；漂白；棉织物 近年来，在纺织领域采用生物酶对天然纤维素织物进行清洁前处理已呈现增长态势。对棉、亚麻、 苎麻等的退浆和煮练，淀粉酶、果胶酶、纤维素酶等的效果最为理想，工艺也较为成熟。但除了浆料、 果胶质以外，天然纤维素(如棉织物)中还含有诸多非纤维素杂质(蜡质、蛋白质、多聚糖等)，严重 影响织物的吸水性和白度。目前，去除天然色素、棉籽壳木质素及多糖类物质的通行办法仍是采用碱 剂加过氧化氢处理。过氧化氢漂白可以达到理想的漂白效果，但水洗不彻底会造成部分残留，给后续 的染色带来问题，如色花、色浅，甚至色光的改变。虽然用过氧化氢酶可以有效除去残余的过氧化氢， 提高染色重现性n1，但过氧化氢漂白仍然存在能耗和污染问题。砼1因此，进一步降低过氧化氢用量或 完全取代化学试剂Hzoz的漂白工艺成为关注的焦点。经过众多科研工作者的努力，采用生物酶来实现这 一目标已成为可能。目前，研究较为集中的是葡萄糖氧化酶、漆酶以及木聚糖酶。降刀其中，葡萄糖氧 化酶在一定程度上已经可以取代H202用于棉织物的漂白睁¨；漆酶和木聚糖酶对棉麻织物的预处理可以 大幅降低H20。用量，且用时短，还可改善织物手感。‘H1研究表明：葡萄糖氧化酶、漆酶及木聚糖酶对 天然纤维素织物的漂白起主要或辅助作用，但仍未在实践中推广，原因是市售的酶制剂多为游离酶， 应用时稳定性差，易失活等，还不能重复利用，增加了成本。¨。随着酶学研究的不断深入和酶工程的 发展、固定化酶技术的出现，生物酶的应用有了更加广阔的前景。 l生物酶的特性及其漂白原理 1．1漂白用酶的生物特性 1．1-l葡萄糖氧化酶 1．1．3．4)， 葡萄糖氧化酶(Glucoseoxidase，GOD)的系统名称为B—D--葡萄糖氧化还原酶(E．C 最先于1904年在黑曲霉和灰绿青霉中发现。高纯度的GOD制剂为淡黄色粉末，易溶于水，完全不溶于 ．249． 。亚伯”杯2011年第五届全国纺织印染助剂学术交流会论文集 乙醚、氯仿、丁醇等有机溶剂。[103“由不同菌种得到的葡萄糖氧化酶分子质量略有差别。葡萄糖氧化酶 ℃时酶活力逐渐丧失。GOD的最适pH值为5．6，在pH 3．5--6．5具有很好的稳定性。葡萄糖氧化酶与其 他大多数酶一样，特异性非常严格，其对B一构型的D_葡萄糖具高度专一性。底物分子中的任何一点改变 都会显著降低其氧化速率，如GOD催化B—D-葡萄糖的速度要比催化a—D-葡萄糖的速度快150倍。№113 1．1．2漆酶 漆酶(Laccase，EC1．10．3．2)是一种含铜的多酚氧化酶，按其来源可分为漆树漆酶、真菌漆酶 和细菌漆酶。白腐真菌是分泌漆酶的最主要菌种。多数真菌漆酶的热稳定性不高，超过50。C，几分钟 用。‘121 1．1．3木聚糖酶‘131 木聚糖酶指能专一降解半纤维素木聚糖为低聚木糖和木糖的一组酶的总称，主要包括：(1)B—l， 4一D-内切木聚糖酶(EC3．2．1．8)，从木聚糖主链的内部切割B-1，4一糖苷键，使木聚糖溶液的粘度迅 速降低；(2)B—l，4一D-外切木聚糖酶(EC 3．2．1．92)，以单个木糖为切割单位作用于木聚糖的非还 原性末端，使反应体系的还原性不断增加；(3)B一木糖苷酶(