美国对虾养殖和育种技术研究开发现状和趋势.pdfVIP

美国对虾养殖及育种技术研究开发现状及趋势 林志华 (浙江省海洋水产养殖研究所，浙江温州 325005) 摘要 为了推动美国对虾养殖业发展，减轻美国对虾消费市场依赖国外进口产品，降低美国水产品 国际贸易逆差(虾类年贸易逆差约为20亿美元)，美国农业部于1984年设立美国海水虾养殖项目 (U辄IsFP)，主要任务是开展相关技术研究、开发和推广，直接为美国对虾生产者提供高健康、遗传改良的 虾种和先进的疾病诊断和处理技术、方法，以及先进实用的对虾养殖模式，使美国国内养虾业者的产品在 Reseawh 国际市场更有竞争力。美国海水虾养殖项目(USMSFP)有墨西哥湾海岸研究实验室(GulfCoast 0f崩舢)、沃德尔海水养殖 Laboratory)、夏威夷海洋研究所(‰OceanicInstitute)、亚利桑那大学(Univemity 中心(w拙MarieultureCenter)、德克萨斯州农业试验站(T黜A#cultureExperimentStation)和塔夫茨大学 (1诋University)等六个研究机构协同负责，先后开展了i12对虾亲虾驯养促熟、产卵及苗种生产技术研究。 (2)无特定病原体(sPF)亲虾和苗种生产技术研究开发，(3)以提高生长速度和抗病力为目标的遗传选育技 术研究开发，i42生物保护及零交换水封闭式集约化养殖技术研究开发；通过上述研究机构的协同努力，通 过大量的试验，取得了卓越的研究成果，在生产单位的密切配合下，研究成果得以成功应用于生产，摆脱了 全球性、灾难性的对虾病毒性疾病的威胁，已建立起世界领先的对虾健康安全养殖技术体系，实现了预期 目标一通过技术创新、技术领先的有效手段，使其养殖产品在国际市场上具有竞争能力。 1 USMSFP设立的背景 美国德克萨斯州于1964年在学习日本对虾人工繁殖技术经验的基础上，首次获得桃红对虾(Pink‰)、褐色对虾 (brown prawn)人工繁殖成功，此后在佛罗里达、南卡罗里纳、亚利桑那、德克萨斯州相继开展了对虾养殖生产试验，众多大企 业、财团投资进行对虾养殖开发，此时美国海洋基金(SeaGrant)开始提供资助，但由于全人工养殖技术，包括亲虾驯养培育、 先进实用的人工育苗技术和养殖技术不够完善系统，整个对虾养殖一直处于试验性规模；80年代初亚利桑那州发生对虾养 殖病害，一度使当地对虾养殖也陷入低谷；而此时，亚洲和中美洲的对虾养殖也正蓬勃发展。正是在此背景下，美国农业部设 立USMSFP，其目的就是：通过扩大美国内海水虾养殖业，减少每年约20亿美元的虾类产品的贸易逆差。具体划分为5个目 标：1、技术开发和基础设施建设，确保提供给美国海虾养殖业可靠、适当的高健康和遗传改良的种苗。具体优先行动计划：在 夏威夷建立两个独立的核心繁育设施(NucleusBreeding 以现代科学设计的繁育计划，成功的生育繁衍，并始终维持SPF性状；在夏威夷、南卡罗里纳和德克萨斯州建立地区间合作的 SPF种虾生产和检验设施和基地；通过DNA指纹技术、蛋白质电泳技术和线粒体DNA对不同家系的遗传多样性进行定性，并 对良好的生长和繁殖表现寻找遗传标记；开展繁育计划集中于具有高经济回报的遗传变异性状。2、开发和执行病害控制技 术。包括筛滤过程，诊断，预防和处理，以维持高健康地焦塑排除主要流行病、降堡病害发生的风险。具体优先行动计划：在亚 利桑那、夏威夷和密西西比州建立3个地区间相互合作的虾病研究和控制中心；在“鱼病蓝皮书”上发布当前主要虾病原体的 诊断程序；开发先进的血清学和分子诊断技术，包括主要虾病的单克隆抗体和基因探针技术；汇编和发布关于维护养殖对虾 健康、消毒和重新使用病毒病污染的设施、排除和处理“池塘死亡综合症”的行动指南；汇编行动指南和在维护核心繁育的 SPF地位、种虾培育和测试设施、虾种和设施及诊断的证书等方面的现场支持；建立和评估资料，包括病原体的生活史和药敏 性、抗体和其他药物对病原体的抗性效率、影响病原体在感染条件下的表达因子的证实；开发虾病学简明教材：对虾养殖的病 害诊断和控制，由综合课