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银杏叶黄酮类化合物研究进展
周春华① 陈 鹏 王 莉
扬州大学园艺与植物保护学院,江苏扬州225009
摘要:银杏叶黄酮类化合物是银杏提取物中重要的成分,在人体健康起着重要的作用。
本文对银杏叶黄酮类化合物的研究进行综述,主要包括银杏叶黄酮类化合物的成分和
结构、提取工艺、分离纯化、检测方法、生物合成途径及相关基因的克隆,并对其研
究前景进行了展望。
关键词:银杏;黄酮;提取;分离;检测;生物合成;基因
ResearchAdvancesonFlavonoidsofGinkgo(GinkgobilobaL.)Leaf
ZhouChunhua ChenPeng WangLi
CollegeofHorticultureandPlantProtection,YangzhouUniversity,Yangzhou225009,China
Abstract:Flavonoidsisonekindimportantcomponentsofginkgoleafextractsandplaysimpor
tantrolesinmaintaininghumanhealth.Theprogressofresearchonflavonoidsofginkgoleaf,
mainlyincludingcomponentsandstructures,extracttechnologies,isolationandpurification,
dectionmethods,biosynthesispathway,colneofrelatedgenesofginkgoleafflavonoidsisre
viewed.Attheendofpaper,theforegroundofginkgoleafflavonoidsresearchisprospected.
Keyword:Ginkgobiloba;Flavonoids;Extracttechnology;Isolationandpurification;Dection
method;Biosynthesis;Gene
沓叶乙醇提取
条件下,银杏
黄酮类化合物
取次数为3次
性溶剂中,
物(MIP)。:
:杏叶提取皂
,.一.U—H..。
奠拟样品中多
失 。将其 用
%提 高到 50.
}撒 【以J/4U,
£围10—18C
去测定银杏{
}酮含量,并
,2003)。但也有研
,从4~10月,银碴
等,1995;杨柳等,
(杨柳等,1
F用。银杏短
目苷含量只丰
I=F—_7V’~、U
豆酸 ,是苯 i
基 因 的 全 长
,/卜矗L日二二{
flavono/dsinG/~,
酵豆酸-3-羟化酶
1:查尔酮异构酶;
£还原酶;UFGT:2
*..&.■l叮r;}.王曾、
阻曲的果冻
Southernb]
在根 、茎和
核嘉扶的雷
同含量及其相关
其应用研究进居
÷酮积累的影响[J].程
苛酮含量的初步研究[J:
[J].时珍国医国药,力
‘黄酮类化合物自
,黄酮苷含量变l
扣黄酮含量的季
;域银杏叶中总I
,等.不同:
)(12):909.
.对不同生
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