仲恺农业技术学院南区食堂承包经营招标方案.docVIP

仲恺农业工程学区学生食堂承包经营招标公告 ? 仲恺农业工程学院区学生食堂实行对外承包经营，根据《广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》（粤教后勤[2007]15号）的有关规定，现就该经营项目进行公开招标，欢迎符合资格的餐饮企业参加投标。具体事宜公布如下： 一、单位概况 仲恺农业工程学院是一所以伟大的爱国主义者廖仲恺先生名字命名，服务于区域经济和现代农业的多科性省属本科大学。学校占地面积万平方米，现有在校普通本科生近万人（其中区学生约000人）。 二、项目名称：仲恺农业工程学院区学生食堂承包经营 三、招标单位：仲恺农业工程学院 联 系 人：联系电话：8900308 雷小姐，联系电话： 四、项目地点：一楼食堂平面图见附件。 五、招标内容和规模： 承包经营内容包括： 1为全院师生提供优质饮食服务，根据需要，为学院提供接待客餐服务。 2开设献血、病号、生日等特殊的餐饮和夜市服务。 3开展多层次、多形式的饮食服务，满足师生不同消费层次需求，主副食品种高、中、低档合理搭配，价格合理。 规模：面积1㎡，餐位个。提供经营场所、配基本厨具，厨房排烟系统、冰柜及大件厨具、就餐桌椅。 该食堂主要从事大众化伙食兼特色餐饮服务，对象是学生和部分教职工。 ?经营期限：20年月1日至 201年 月31日，共3年。 六、发布公告时间与获取招标文件的时间、地点及招标文件售价： （一）发布公告时间：20年月日～20年月日 （二）招标文件发售时间：20年月日上午9∶00～12∶00；下午3∶00～5∶00 （三）获取招标文件的地点：仲恺农业学院楼室（四）招标文件及图纸售价：人民币200元整（售后不退） 、投标人考察现场及答疑时间：200年月日9∶00，在集中。 、投标人合格条件： （一）在中华人民共和国境内注册且具有独立法人资格，持有工商行政管理部门核发的法人营业执照及税务登记证，具备从事3年（含3年）以上的餐饮经营资质，且注册资金不低于人民币100万元，按国家法律经营。 （二）投标人具承包企事业单位3000人以上规模堂的经验。（需提供餐饮经营合同。提供的业绩资料必须注明：地址，规模，甲方名称及联系人、联系电话等资料，以方便我校对该业绩进行现场考察）。 （三）投标人具有拟担任本项目所需的专职管理人员以及根据各级岗位需要合理配备相关从业人员： 专职管理人员：1人 厨师：中级2人、初级5人 点心师：中级2人、初级3人 营养师：1人 员工总人数不少于43人 以上人员须提供有效期内的资格证书、健康证、卫生知识培训证及业绩证明（主要人员未经我校同意不得更换）。 （四）餐饮企业应了解高校的管理要求，应有立足为师生提供优质服务的思想素质和职业道德，应充分认识高校食堂具有明显公益性的特点。 （五）餐饮企业应有完整的管理机构，承诺遵守国家劳动法规，按规定给员工办理相关保险，保障劳动者的权益和工资、福利待遇等。建立和健全财务管理、人事管理、用工培训、工作规范、安全防患、卫生保障、民主管理、文明服务、物资采购、物流管理、质量监督和价格管理等制度。 （六）200年月1日至今投标人未受到广东省、广州市食品卫生主管部门处罚（包括不良行为）承诺原件。 （七）本项目不允许联合体投标。 （八）出具企业法定代表人证明书和法定代表人签名或盖章的授权委托证明书原件。（）具备下列条件之一者，学校在招标时予以优先考虑（综合评分时加分）： 1. 具有ISO9001—2000质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证的。 2. 高校自主经营、信誉度高的后勤餐饮部门跨校进行委托服务经营或承包经营的。 3. 具有HACCP（食品安全管理体系）认证的。 4. 具有三年以上学校餐饮经营资历，所经营的食堂获得广东省教育厅颁发的“优秀食堂”称号的。 5. 具有广东省内卫生防疫管理部门颁发的食堂食品卫生监督量化分级管理A级资质的。 6. 获得了广东省高校伙食专业委员会推荐的企业。 （以上资料须提供有关证书、执照等原件核对且提供复印件并加盖公章，各证照均在年审有效期内）满足合格条件的投标申请人均为正式投标人。当满足合格条件的投标申请人不足5名时为招标失败。招标人分析招标失败原因，修正招标方案，报有关部门核准后，重新组织招标、递交投标文件截止时间、开标评标时间及地点： （一） （二）递交投标文件截止时间： 20年月日9∶00，逾期不予受理。 （三）开标评标时间： 200年月日9∶00～12∶00递交投标文件及开标评标地点：仲恺农业工程学院教学楼409会议室。 仲恺农业工程学院 二年月日 1