鲁教版生物七上第一节《 细.胞的生活需要物质和能量》word教案二.docVIP

课题：第二章 第一节 细胞需要物质和能量 学习目标： 1 知识目标： （1）能说出细胞含有的物质有哪些，细胞膜具有控制物质进出的功能 （2）能够描述细胞质中线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用 2 能力目标： （1）通过演示红糖在温水中溶解的过程，以及种子的燃烧，了解细胞中具有的重要物质 （2）利用多媒体演示细胞膜控制物质出入细胞的过程，了解细胞膜能够控制物质的进出 （3）通过类比、推理的方法分析教材中的插图和相关资料，明确细胞中的物质和能量，了解生物体中的能量转换是通过叶绿体和线粒体进行的 3 情感态度价值观目标： （1）认同细胞生命活动需要物质和能量 （2）通过类比、推理的方法，培养勤于思考，主动探究的能力 教学重难点： 1 教学重点： （1）细胞含有的物质，以及细胞膜控制物质进出 （2）描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用 2 教学难点： （1）细胞膜具有控制物质进出的功能 （2）能够描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用 教 学 过 程 教学方法与教具 Ⅰ引言：（3分钟） 复习：在上章节中，我们通过实验学习了动植物细胞的基本结构，那动植物细胞有哪些异同点呢？（同：细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中具有线粒体；异：植物细胞具有细胞壁，细胞质中具有液泡和叶绿体，而动物细胞没有） 细胞是构成动植物的基本结构单位，既然生物体是由细胞构成的，那么生物体的一切生命活动是在哪里进行的？（也是在细胞中） 因此细胞又是生物体“工作”的地方，所以说细胞又是生物体的功能的基本单位，下面我就一起来研究一下细胞是怎样生活的。 教学活动在一个个教室中进行的时候，在教学中需要用到什么？（教室，桌子，椅子，黑板，粉笔等等） 那么这些都是物质吗？（是） 如果没有这些，能够进行教学活动吗？（不能） 那么每个细胞在进行各种生命活动的时候，是不是也需要物质呢？细胞中有哪些物质来进行生命活动呢？现在让我们来研究一下细胞内的物质。 Ⅱ 讲授新知识（35分钟） 一、细胞内的物质 （一）物质是由微小的颗粒（分子）组成的，分子是由更小的微粒原子组成的 1、教师演示蔗糖在温水中溶解：把一块有压制成方形的蔗糖放进盛有温水的透明玻璃杯中，不一会儿，糖会溶解消失，舀一勺温水尝一下，温水有甜味。 提问：糖放在温水中，最后会消失，为什么会这样呢？（糖化了） 糖化了跑到哪里去了呢？（水里） 这么说水中有缝隙咯？跑到水里的糖，你们用肉眼能看到吗？糖能不能分成很小，肉眼看不见的微粒？水有缝隙是不是也说明水也能分成很小的微粒？ 2、教师讲解课本P51图Ⅱ-6糖在水中溶解，明确水和蔗糖，以及其他物质都是由分子组成的。蔗糖在水中溶解，意味着一个个蔗糖分子分散开来，挤进水分子的缝隙中。（这里的红糖是由蔗糖制成的，图中的绿色原点表示水分子，红色圆点表示蔗糖分子。在水中一个个蔗糖分子分散开来，而水分子之间存在着缝隙，这些蔗糖分子就会挤进水分子之间的缝隙，所以水会有甜味，颜色变为浅棕色，从这里我们就可以知道物质是由微小的颗粒（分子）组成的） 3、教师进一步强调：分子是由原子组成的，原子是比分子更小的微粒。（例如：一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子组成的，但是氢原子和氧原子都不具有水的性质，只有当它们组装成水分子才具有水的性质；蔗糖分子是由若干个碳原子、氢原子和氧原子组成的，但是只有当这些原子组装成蔗糖分子时，才能尝出甜味） 4、教师小结物质是由微小的颗粒（分子）组成的，分子是由原子组成的。 （二）细胞内的物质 导入：大家在吃西瓜的时候，会觉得西瓜水水的、很甜，这是为什么呢？（这是因为细胞中有糖类和水这些物质的存在） 1、提问：细胞中除了有糖类和水，还有没有其他物质呢？(K+、Na+等无机盐、脂质、蛋白质和核酸等) 2、教师讲解生物细胞中的物质可以分为两大类：即无机物和有机物，并举例说明无机物和有机物的特点（无机物：如水、无机盐、氧等，这些分子比较小，一般不含碳；有机物：如糖类、脂质、蛋白质和核酸，分子比较大，一般含有碳） 3、教师演示种子燃烧的实验，进一步认识无机物和有机物（取一粒浸软的小麦种子，传在铁丝上，放在火上烧，种子燃烧后，剩下的灰烬就是无机盐，被烧掉的物质就是有机物） 4、教师讲解细胞在生活过程中会产生一些废物，如尿素和二氧化碳等，明确由于细胞内的物质不断消耗，因此细胞需要不断地从细胞外吸收物质（大家都知道生物进行呼吸，会排除二氧化碳，那这些二氧化碳其实就是细胞产生的废物，还有尿素等等，都是细胞生活过程中产生的废物。大家都知道我们人要不断地摄取食物，才能补充所需要的物质和能量，而这是由于细胞内的物质不断被消耗掉，所以细胞需要不断从外界吸收物质）