鸡对活性肽蛋白代谢能值的研究报告.pdfVIP

2008年增刊 研究报告 ‘ 鸡对活性肽蛋白代谢能值的研究报告 、 周华杰，杨恒伟，杨占山 (山东农业大学动物科技学院，山东泰安，271018) 摘要：选用45只成年公鸡，应用套测法和强饲法相结合的研究手段，在日粮中添加不同水平的 活性肽蛋白对鸡的表观代谢能值和真实代谢能值进行测定。研究表明：当活性肽蛋白的蛋白质含量为 48．55％时，家禽日粮中添加10％活性肽蛋白，表观代谢能值为5．18MJ／kg，真实代谢能值为9．32MJ／kg； MJ／kg；添加20％活性肽蛋白， 添加15％活性肽蛋白，表观代谢能值为5．49MJ／kg，真实代谢能值为9．67 代谢能值为5．35MJ／kg，真实代谢能值为9．63MJ／kg。 关键词：活性肽蛋白；表观代谢能(AMD)；真实代谢能(TMD) 1材料与方法 。． 白组；第四组：添加20％活性肽蛋白组；第五组： 1．1试验材料 空腹。 活性肽蛋白：济南科隆博奥生物技术有限公 试验动物处理：将塑料瓶盖用手术缝合线缝 司提供 合在每只试鸡的肛门周围，待试鸡适应几天后， 1-2试验动物及试验设计 将试鸡禁食24小时，对一至四组的试鸡进行强饲， 选用体重基本一致的健康成年公鸡45只，随 将塑料瓶安装在瓶盖上，收集48小时的外源排泄 机分成5组，每组3个重复，每个重复3只，自 物，第五组的试鸡不进行强饲，收集48小时的内 由饮水。第一组：饲喂基础日粮；第二组：添加 源排泄物(见表1)。排泄物的收集采用收集瓶将 10％活性肽蛋白组，第三组：添加15％活性肽蛋粪尿一起收集。 表1试验设计 1．3试验方法 理的三只试鸡的排泄物混合，在65℃下烘干至恒 重，记录重量，充分粉碎后，供测定能量使用。 试验采用Sibbald创立的排空强饲法。测试前 2周清洗消毒试验器具，并对鸡合进行高锰酸钾、 1．4样品分析 甲醛混合熏蒸消毒2～3天。测试前预饲一周基础 总能：HR一15B氧弹式热量计测定 日粮和待试日粮。试验鸡禁食24h后，每个处理 代谢能计算：套测法。 的每只鸡一次投饲259各自日粮，随后开始计时 1．5试验时间 并收集48h排泄物，收集到的排泄物在一20。C保 2007．9．22—2007．9．27 存。内源排泄物是通过测定体况相近的9只公鸡 1．6试验地点 在同样的条件下绝食状态下的排泄物。将每个处 山东农业大学动物营养实验室 9l 山东畜牧兽医 2008年增刊 2测定结果 5．49MJ／kg，真实代谢能值为9．67MJ／kgl添加20％ 活性肽蛋白的表观代谢能和真实代谢能可见 活性肽蛋白时，表观代谢能值为5．36MJ／kg，真实 表2。应用套测法和强饲法相结合的研究手段测 代谢能值为9．9