青黛的现代炮制工艺研究.pdfVIP

生竺主墨垄兰室笙婴旦主垫塑型兰垄垒望堡兰塞 青黛的现代炮制工艺研究 一一 2．江油恒源药业，625700) 苏艳桃1，杨明1，胡昌江2(1．成都中医药大学，610070 摘要：目的：实现青黛炮制工艺的现代化、规范化、产业化。方法：在充分认识并研究青黛传统炮制工艺原 理的基础上，运用现代科学技术成就，进一步完善传统工艺，并运用现代分离、精制方法及设备，改变了传 统手工作坊式操作。结果：青黛的现代炮制工艺在不失传统炮制原理精髓的同时，改变了传统工艺的经验 式、手工式操作的落后面貌。结论：青黛现代炮制工艺取得了良好的经济效益和社会研究。 关键词：青黛；炮制工艺：现代研究 1897年话德BASF生产的合成靛蓝问世，它以生产简便、原料充足、纯度高、易贮运、使用方便 等优点后来居上，迅速普及，从而使得具有几千年历史的植物靛蓝黯然失色。进入上世纪80年代之后， 随着社会现代化程度的日益提高，环境保护和劳动保护意识逐渐普及，人们开始认识到了合成化学工业 的一系列有损健康、污染环境的弊病。如合成靛蓝中使用的苯胺和邻苯二甲酸酐能导致人体急性和慢性 中毒，对呼吸道和中枢神经及肝脏均有一定损害。而植物染料却以其无毒无害少污染的特性，以及“天 然丽质去雕饰”的自然荚，重获现代社会的部分人们的青睐。研究植物染料的栽培和应用工艺，对于继 承传统文化，满足人们回归大自然的心理需求，以及节能降耗，保护自然环境，维持生态平衡等方面， 无疑都是具有重要意义的。因此，有必要对青黛炮制传统工艺加以改进，以提高生产效率及产品质量， 为实现中药饮片现代化、规范化生产奠定基础。 青黛炮制的传统工艺：秋季收割马蓝的茎叶，将其置于浸泡池内，引入河水，完全淹没，浸泡发酵 数日，待池液呈污绿色时，捞去残渣，投入优质的石灰乳，充分搅拌，静置1～2天，弃去上清液，收 集底部的沉淀物移至小池中，静置，弃去上清液，即为粗靛。将所得的粗靛放入缸内，用木棒沿一个方 向，匀速搅动至液面起丰富泡沫，用竹筛捞取泡沫置于竹床上，自然晒干，研细，即为青黛饮片。 传统的炮制工艺一直延续了几千年，虽然这种方法有一定的科学性，但是从现在中药饮片生产的角 度来看，其中存在着诸多问题。最主要的问题是其工艺过程的不可控性、不科学性——完全按照人为经 验进行，无法保证产品质量。通过开展了一系列的科学研究，对传统工艺进行改造，得到了一个能够全 面提高青黛产量和质量的加工工艺，达到了生产工艺机械化、产品质量可靠的目的。 现代青黛炮制工艺是在传统工艺的基础上进行改造，使其能够适应现代化生产的工艺要求，但又不 失去中药炮制的精髓。整个新工艺有几个部分组成：粗靛制各工段、精制工段、干燥成型等。每个工段 中又包含有其它一系列与之相关的步骤。现将生产工艺的各部分分述如下。 1制各粗靛工段 该工段包含了将马蓝茎叶通过浸泡、打靛等工序到加工成半成品即粗靛(又称蓝靛)的全过程。传 统炮制工艺仅凭经验，造成TI艺的不合理、不科学，以及原料的浪费。通过对浸泡用水量、浸泡时间、 浸泡温度以及打靛工段中加入石灰乳的量及搅拌方式、搅拌速度的考察，确定了合理可行、科学准确的 制备工艺。 1．1马蓝茎叶的切制 传统的加工工艺是将马蓝茎叶直接放入浸泡池内加水浸泡。但是人们却没有认识到马蓝的茎叶经切 制后，可以大大加快有效物质的溶出，缩短浸泡时间。通过实验研究表明，将马蓝切制成长度为10cm 左右后，加水浸泡比未经切制的马蓝靛蓝含量大大提高了。由此可见切制后的马蓝浸泡效果好。 1．2浸泡工序 这个工序是整个粗靛生产过程中的重要部分，它直接影响靛蓝前体物质的溶出效果，关系到产品的 产量和质量。传统工艺在这个工段花费了大量的时间，却常常不能充分地利用原料，造成了大量的浪费。 浸泡水的用量、浸泡时间及浸泡温度对粗靛质量和产量有着至关重要的影响，通过实验研究表明，浸泡 工序的最佳条件：加水20倍量，在30C浸泡24～30h。 1．3打靛工序 ±兰主垦堕堂叁塑凹旦±堑堕型堂查垒望堡奎叁 打靛工序在整个粗靛生产工艺过程中是最为关键的一道工序。在传统工艺中，这一步通常是由经验 最丰富的老药农亲自操作完成的。待浸泡至马蓝茎叶腐烂完全后。捞去茎枝和粗纤维等杂质