企业内部控制视角下的中国式乳业.pdfVIP

CHIK^ COU脚 VE ECONOMY 企业 内部控制视角 ■ 梁 碌 摘要 ：文章 以中国乳品企业 的内部控 巨大的人力和物力。然而，从当前我国乳 二 、中国乳业概况 制为 出发 点 ．简单阐述 了我 国乳业 的发展 业境况来看 ．我国在乳制品食品安全方面 (一)中国乳业发展 史 历程及现状 ．重点讨论 了内部控制各要素 缺乏系统科学的管理监督机制．而乳制品 口口乳制品产业属于集成化 高、节粮性 在整合我 国乳品行业 中的应用 ．并就其 中 企业内部也缺乏严格的内部控制制度。乳 高 、产业关 联度强 的现代化农产 品行 仍存在 的问题提 出了相应 改进和完善 的 制品企业 自身对食品安全 问题没有较深