2012高考生物考点命题角度预测练习：考 点 8 植物的水分代谢 命题角度1 水分吸收的原理.docVIP

命题角度1 水分吸收的原理 1．有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中，如下图表示透折袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系，正确的是 [考场错解] C [高考学习网专家把脉] 没有认真审题，习惯性地将透析袋体积与时间的关系选为答案，而没有进一步推理并按要求选择其蔗糖溶液浓度与时间的关系曲线。 本题考查渗透作用的原理和识图能力。透折袋内盛的是蔗糖溶液，与烧杯中的蒸馏水之间存在一定的浓度差，则水从烧杯向透折袋内渗透的比水从透析袋向烧杯内渗透的多，使蔗糖溶液的浓度越来越小。 [对症下药] B 2．如右图所示，将3条长度、体积都相同的新鲜马铃薯条，分别放在甲、乙、丙3个试管内，过1．5h后，取出马 铃薯条观察其变化，并回答： (1)各试管中的马铃薯条体积有何变化?并解释原因：甲管中的薯条体积_________________，因为细胞液浓度_____________ ____________蔗糖液浓度，细胞就通过渗透作用______________。 乙管中的薯条体积________________，因为细胞液浓度____________________外界清水，细胞就通过渗透作用___________________。 丙管中的薯条体积_____________________，因为细胞液内水分与外界空气不发生渗透作用，而在密封的试管中的薯条与空气中的水分虽发生扩散作用，但对薯条体积变化的影响_________________。 (2)丙试管中的马铃薯条在本实验中起____________作用。 (3)上述实验说明了_______。 [考场错解]略 [高考学习网专家把脉] 不能正确利用渗透原理解题而错答。 成熟的植物细胞相当于一个渗透系统。当细胞液浓 度与外界溶液之间存在浓度差时，水分就会通过原生质层向浓度高的一侧渗透，造成细胞吸水或失水。甲试管中蔗糖溶液的浓度大于细胞液的浓度，细胞将失水，使马铃薯条变短；乙试管中，由于蒸馏水的浓度小于细胞液的浓度，造成细胞吸水，使马铃薯条变长；丙试管中的马铃薯条的长度则基本保持不变，因为细胞既不吸水也不失水，这块马铃薯在实验中起对照作用。 [对症下药] (1)缩小 小于 失水 膨胀 大于吸水 不变 不明显 (2)对照 (3)当外界溶液的农度大于细胞液的浓度时，细胞失水；反之，细胞吸水。 专家会诊 (1)理解渗透吸水的原理 重点要掌握发生渗透的前提条件，即有两种溶液体系M1、M2，中间有半透膜隔开(构成渗透系统)，就能发生渗透作用。当溶液浓度时，水分就通过半透膜由M2流向M1，当溶液浓度时，水流方向相反：当时，则为动态平衡。成熟植物细胞连同外界溶液正好符合两种溶液体系(细胞液和土壤溶液)和一层半透膜(原生质层)，故可通过渗透作用吸水和失水。但不管是吸水还是失水，水分总是由相对含量多的地方通过半透膜流向相对含量低的地方，即由低浓度溶液流向高浓度溶液。 (2)注意比较半透膜与选择透过性膜的异同 半透膜是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜(如动物的膀胱，肠衣等)。能否通过半透膜往往取决于分子的大小。而选择透过性膜是指细胞膜等生物膜，由于膜上具有载体等结构，不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。当细胞死亡时，细胞膜便失去选择透过性，变为全透性。因此半透膜与选择透过性膜是两类概念不同的膜。 它们的相同点是：都可以让水分子自由通过，都不允许大分子物质通过。它们的不同点是：只要分子比半透膜的孔径小，就能通过半透膜；而对选择透过性膜来说，即便是小分子，只要不是细胞所要选择吸收的，也不能通过。 (3)注意比较吸胀吸水与渗透吸水 吸胀吸水是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式，原理是吸胀作用，当大分子的淀粉粒和蛋白质等呈凝胶状态时，这些大分子之间有大大小小的缝隙。水分子会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形成进入凝胶内部，具有极性的水分子与亲水凝胶结合起来，使其膨胀，这种现象叫吸胀作用。原生质凝胶的吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关，蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减。因此大豆种子(含蛋白质多)比玉米种子(含蛋白质相对少)的吸胀作用要大，干燥的种子吸胀作用的力量相当大，人们用大豆等种子填入岩石裂缝中，灌水以后，大豆的吸账力可使岩石崩裂。 植物细胞形成液泡以后主要靠渗透作用吸水，这两种吸收方式及变化是考点之一，如小麦根尖四部分结构：根冠(具液泡)、分生区(液泡尚未形成)，伸长区(液泡由小变大由多变少)，成熟区(具液泡、具根毛、吸收面积大)，其主要吸水方式依次为：渗透吸水、吸胀吸水、以吸胀为主→以渗透为主、渗透吸水，