生产运作管理能力(109页).ppt

第六章 生产运作能力 本 章 引 言 生产运作能力是生产运作系统在一定时间内可以实现的最大产出量。对制造业来讲，生产能力是指企业的设施，在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。对服务业来讲，生产运作能力可以表现为一定时间内被服务的顾客人数。P223 一个企业所拥有的生产能力过大或过小都是很不利的：能力过大，导致设备闲置、人员富余、资金浪费；能力过小，又会失去很多机会，导致机会损失。(了解现状，规划未来) 生产能力是制订生产计划的重要依据。如何做到生产任务（计划）与生产能力相平衡是生产能力管理的重要任务。 第三章“生产运作流程分析”中讨论了流程的生产能力。 本章教学基本情况 教学时数：4学时 教学目的与要求：理解生产能力的概念、种类及度量方法；掌握生产能力的计算方法及生产能力计划制定中的若干问题；了解服务能力的相关内容 教学重点：生产能力的计算方法及生产能力计划制定 教学难点：生产能力概念的理解；生产能力的计算方法 本章主要阅读文献资料： 1.刘丽文.生产与运作管理(第三版).清华大学出版社，2006 2.张 群.生产与运作管理(第二版).机械工业出版社，2008 3.季建华.运营管理.上海：世纪出版集团，2007 本章主要内容 6.1生产能力概述☆☆ ——生产能力的概念、种类、影响因素、 度量方法及评价 6.2