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第一章 绪论 生物技术的种类及相互关系： （1）、基因工程： （2）、细胞工程： （3）、酶工程： （4）、发酵工程： （5）、蛋白质工程： 组织培养属于以上哪类，基因工程与细胞工程的区别是什么。 第二章 园艺植物离体培养 定义 植物离体培养： 按外植体来源不同的分类： 应用 在园艺植物栽培上的应用： 在园艺植物遗传育种上的应用： 用于种质资源贮藏与交换 应用于生理生化研究：不受环境条件影响 细胞次生代谢产物：如蛋白质、脂肪、糖、生物碱等 第三章 离体培养实验室 离体培养的一般流程 离体培养实验室的主要结构及功能 消毒室 化学实验室 化学药品室 细胞研究室 良种 材料室 移 苗 室 苗 圃 培养基贮藏室 无菌操作室 培养室I 培养室II 离体培养实验室的主要仪器、设备和用具 玻璃器皿： 仪器设备： 器具： 第四章 园艺植物离体培养条件 培养基： 概念： 种类： 基本培养基： 完全培养基： 固体培养基： 液体培养基： 按基本成份分： 3、培养基的组成成份及作用： 培养基的制备： 母液成份： （1）、大量元素 （2）、Ca盐 （3）、微量元素 （4）、铁盐 （5）、有机化合物 （6）、生长调节剂 2、母液的保存： 配置培养基的方法（以配1L量为标准）： 无菌技术： 材料灭菌：截取外植体→流水冲洗→酒精浸泡30秒-60秒→消毒剂→无菌水清洗5~8遍。 外植体的消毒常用杀菌剂种类、浓度： 无菌操作技术： 培养条件： 温度： 光照： 湿度： pH值： 其他条件： 实验部分： 母液配制方法，移液管、移液枪、容量瓶、电子天平使用方法，母液用药的计算； MS固体培养及制备：培养基成分，所用母液，调配方法；高压灭菌锅使用流程及注意事项。 无菌操作技术：超净工作台使用，外植体选择的标准、无菌操作要点及注意事项。