强化管理 积极应对 确保高校餐饮行业运行稳定——浅谈应对物价上涨对高校餐饮影响的有效措施.pdfVIP

维普资讯 第 15卷第3期 现 代 农业 科 学 Vo1．15No．3 2008年 3月 Modem AgriculturalSciences Mar．2008 文章编号：1005-4650(2008)03-O081-03 强化管理 积极应对 确保高校餐饮行业运行稳定 浅谈应对物价上涨对高校餐饮影响的有效措施 周守君 (华中农业大学饮食服务中心，武汉 430070) 摘要 ：主副食价格的上涨给高校餐饮行业的经营及服务造成了很大压力，阐述了高校 饮食部 门化解物价上涨的冲击，确保高校学生伙食价格与质量的稳定的有效措施。 关键词 ：关键词：高校；