全麻术后恶心呕吐的原因分析及防治措施.pdfVIP

维普资讯 一旦鳕翰国 校食堂都不同程度地存在着进货索证不全，还有部分县的食堂 3．2 加强预防性卫生监督工作。各级各类学校在新、改、 对外承包，为了追求利润，在采购原料时贪图便宜，到无证、无 扩建学校食堂时必须按规定和卫生行政部门 (或卫生监督所) 检验合格证的摊点购买，导致食品原料质量不高。 取得联系，让专业监督员具体到现场指导工作。将排烟、排气、 2．6 一般卫生状况 检查时发现有个别学校食堂从业人 食品原料贮存、加工、供应等流程布局进行规范，达到符合卫生 员不穿戴工作衣帽上岗。在操作过程中食物乱放，生熟不分，公 要求，减少食品污染，给学生营造一个 良好的食品卫生安全环 共用具随意落地，污物桶不加盖。剩菜剩饭放置在操作台上，也 境，确保学生饮食安全。 不加任何防护措施 ，这样容易造成食品二次污染，存在食物中 3．3 加强经常性卫生监督工作。按照 食《品卫生法》的要 毒的隐患。