电商企业生鲜产品物流模式创新.pdfVIP

中国流通经济 2015年第1期 □电子商务 电商企业生鲜产品物流模式创新 魏 国 辰 （北京物资学院商学院，北京市101149） 摘 要：电商企业构建新型生鲜产品物流模式是其降低生鲜产品物流成本、提高物流活动运作效率的重要手 段，也是当前电商企业发展生鲜业务亟待解决的重要问题。对从事生鲜业务的典型电商企业进行分析发现，现有 电商企业生鲜产品物流模式可归纳为“自营物流”、“自营物流+第三方物流”、“自营物流+消费者自提/自营配送” 等三类。三种物流模式均有其适用范围，均有存在的必要。然而，随着食品本地化趋势的日益明显，从事生鲜业 务的电商企业与本地农场、线下社区相结合成为发展生鲜业务的新趋势。为适应生鲜业务发展新趋势，降低物流 成本，可采取“第三方物流+消费者自提/第三方配送”模式。该模式的运作始于消费者在线下单，信息通过网站传 至自营或签约的农场及基地，之后再由第三方物流企业通过冷链运到仓库、流通加工中心、社区终端店，多数生鲜 产品通过消费者自提，极少数生鲜产品通过第三