无土栽培的现状及发展趋势.pdfVIP

农业科技展望 无土栽培的现状及发展趋势 张 英 徐建华 李万良 （吉林省农业科学院经济信息中心 长春 130033） 摘 要：无土栽培是一种用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术，这种营养液可满足作物整个生命周期对水 分、养分、氧气及温度的需求。简述了国外无土栽培的概况，介绍了中国无土栽培的发展现状，并对发展趋势进行了 分析，为推进中国无土栽培技术发展提供理论依据。 关键词：无土栽培；现状；发展趋势 无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土 技术。日本也是无土栽培较发达的国家，其无土栽 壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水 培以岩棉培和NFT为主，无土栽培面积约300hm2。 分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适 现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。荷 宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目 兰的基质栽培占无土栽培总面积的 以上，法国占 90% 前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达 ，加拿大占 ，日本各种循环水栽培占 以 100 81% 80% 80% [1] [3] 多个 ，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用 上，比利时基质栽培面积占 左右 。 50% 范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平 世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和 空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优 水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中， 质、高产、高效和低耗的目的。 已有 采用无土栽培方式。欧盟规定， 年之 80% 2010 1 国外无土栽培的发展概况 前该组织所有成员国的温室必须采用无土栽培。产 在设施农业中，无土栽培正在改变着传统种植 量高是无土栽培的最大特点，世界上先进的无土栽 方式，成为飞速发展的新兴学科。实践证明，无土 培技术其番茄产量可以达到45~55kg/m2，黄瓜产量 栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、 达到50~70kg/m2 [4]。为此，发达国家已经实现了采 防止连作障碍、产品无污染及高产高效等一系列特 用计算机实施自动测量和自动控制，先进的无土栽 点。早在第二次世界大战期间，西方国家就应用无 培技术可以较好的保护环境，生产出绿色食品。近 土栽培技术生产蔬菜供应部队。到 世纪 年代无 年，发达国家又采用了专家系统的最新技术，应用 20 60 土栽培技术在发达国家得到广泛应用。 年代后， 知识工程总结专家的知识和经验，使其规范化、系 70 出现了营养液膜技术 ，生产成本有所下降， 统化，形成专家系统软件，它可以完成与专家水平 (NFT) 后来又出现多种人工基质，其中岩棉的应用较广， 相当的咨询工作，并可为用户提供建议和决策。 发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化 目前，世界上的无土栽培技术发展有两种趋势： 生产的国家，主要集中在干旱、沙漠地区，主要栽 一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、日 培作物有黄瓜、番茄等蔬菜，无土栽培面积超过 本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家， 2 [2] 2000hm 。荷兰是无土栽培最发达的国家，其无土 无土栽培生产实