农业技术推广知识教学大纲【荐】.docVIP

《农业技术推广知识》课程教学大纲 一、课程说明1.课程的性质： 《农业技术推广知识》是讲述农业企业在经营农产品、农业技术和农业生产资料商品的过程中应遵循的规律和方法的应用学科。2.课程的目的和任务：系统学习农业市场的基本理论知识，树立以消费者为中心的市场营销理念，提高学生进行农产品市场调研、开发和市场化运作的能力。3.适应专业：本大纲适用于农学类专业的《农业技术推广知识》课程教学。4.学时分配：本课程计划开设90学时，理论学时30学时，实验学时60学时。5．主要教学方法与手段：本课程主要采用课堂讲授与讨论相结合的方法。部分使用投影仪与多媒体教室。6．考核方式：本课程采用平时考察与结业考试相结合的考核办法，平时考察包括作业、实习报告、专题调查、上课记录等内容，考试总评（100％）＝考试成绩（80％）+考察成绩（20％）。7．课外自学要求：要求学生利用课外时间预习和巩固所学内容，积极利用报刊杂志扩展视野，熟悉农业市场经营的法规、新措施和新经验，不断提高自己的认识水平和实践能力。二、教学基本要求和能力培养要求1．通过本课程的各个教学环节，达到以下要求：第一章 绪论 了解：农业市场学的产生与发展、基本内容、研究方法；市场含义、特征、职能和机制。领会：鲜活的营销实践催生新的营销观念和理论。掌握：市场营销观念和营销组合策略的的演变过程，以及农业市场的特点和政府调控市场的手段；熟练掌握市场营销观念的三大支柱。理解：政府对农业市场调控的必要性。第二章 农业市场分析了解：消费者购买行为模式及影响因素，应对农业市场营销环境的策略领会：农业市场营销环境分析的意义掌握：农产品需求和供给的特点、影响因素和与价格的关系及蛛网理论；消费结构变动的规律性， 第三章 农业市场调研了解：市场调研的类型、方法和步骤领会：农业市场调研的意义掌握：市场预测原理，预测和决策的常用方法理解：确定性决策与非确定性决策的区别。第四章 目标市场营销策略了解：市场细分化理论的产生与发展历史。领会：市场细分的作用。掌握：市场细分、目标市场选择和市场定位的基本处理步骤和方法。理解：细分只是理解市场的手段而非目的。第五章 农业产品策略了解：产品组合策略，农产品包装的两层含义。领会：产品策略在市场营销策略中的核心地位。掌握：产品整体概念，农产品市场寿命周期阶段划分及采取的市场营销组合策略，商标的作用和策略。理解：新产品开发遵循的原则和方法。第六章 农产品价格策略了解：农产品价格的作用、构成和体系。领会：农产品价格保护产生的原因。掌握：农产品定价的目标、方式和方法理解：农产品比价与差价。第七章 农产品分销渠道策略了解：分销渠道的分类与作用。领会：合理组织农产品的储存和运输的重要意义。掌握：分销渠道的选择和管理，农产品批发与零售。第八章 农产品促销策略了解：促销、人员促销、广告、营业推广和公共关系的概念。领会：促销的重要作用。掌握：人员促销、广告、营业推广和公共关系的特点和运用。理解：“拉引”式和“推进”式组合策略。第九章 农业生产资料市场与农业技术市场了解：农业生产资料的种类和营销发展趋势，农业技术市场的作用与组织形式。掌握：农业生产资料市场的特点和农业技术商品化的特点。第十章 农产品期货市场了解：国外农产品期货交易和中国农产品期货市场。领会：农产品期货市场起源，期货交易所及其交易操作程序。掌握：期货交易的基本含义、期货合约的概念，期货商品及其特殊理解：期货交易的三个基本经济功能：转移价格风险，发现价格，抑价格过度波动。第十一章 农产品国际市场了解：农业企业走向市场的动因，影响我国农产品出口的主要问题领会：掌握：国际市场营销的特点，农业企业进入国际市场的方式，国际贸易中的各种贸易壁垒及特点。二、课程教学内容第一章?绪论第一节?市场学概述：主要介绍市场营销，市场营销学的产生与发展、基本内容、研究方法等。第二节?市场营销观念和营销组合理论的演变：前者以市场营销观念为主，介绍其形成过程、三大支柱及新发展；后者在传统的4P’s组合策略的基础上，介绍菲.科特勒提出的6P’s、11P原则，及其它新的营销组合策略。第三节?农业市场概述：在介绍市场含义、特征、职能和机制的基础上，讨论农业市场的特点、演变，市场体系和政府对农业市场的调控。第二章?农业市场分析第一节?农产品供求分析：分别对农产品的需求和供给特点、影响因素和与价格的关系进行分析的基础上，分析供求平衡，蛛网理论，并介绍我国农产品的供求现状。第二节?农业市场营销环境分析：简介微观和宏观环境因素，介绍分析农业市场营销环境的意义和应对策略。第三节?消费者行为分析：包括消费者消费结构变动的规律性（恩格尔定律