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1.掌握溶液溶解度与过饱和度的定义。 2.掌握结晶操作的性能指标、操作方式及控制方法。 3.熟悉常见的工业结晶设备。 概述 结晶操作定义 结晶操作优点 内容纲要（一） 基本概念 溶液溶解度 溶液过饱和度 结晶操作与控制 操作的主要性能指标 结晶操作方式 结晶操作控制 内容纲要（二） 结晶设备 冷却式结晶器 蒸发式结晶器 真空式结晶器 概述 一、结晶操作定义： ——从溶液、蒸汽或熔融物中析出固态晶体的分离过程。 二、结晶操作优点： *能耗较低； *适于同分异构体、共沸或热敏性物系的分离； *操作选择性较高； *操作温度较低，对设备腐蚀及对环境污染均较小。 第一节 基本概念 一、溶液溶解度： *亦称平衡浓度、 饱和浓度； *乃相平衡参数； *乃状态函数； *多随温度↑而↑。 第一节 基本概念 例:已知20℃和100℃时KNO3 在水中的溶解度分别为0.304和2.470kg·kg-1。现将500kg、100℃的KNO3饱和水溶液,降温至20℃,试计算理论上析出的晶体量。 解： 设100℃时500kg饱和水溶液中含有x1 kg的KNO3 设20℃时溶液中仍含有x2 kg的KNO3 第一节 基本概念 二、溶液过饱和度： 溶液溶解度，kg·kg-1 溶液浓度，kg·kg-1 溶液过饱和度kg·kg-1 溶液相对过饱和度，无因次 第一节 基本概念 *ab线:冷却降温 *ac线:蒸发浓缩 *ad线:冷却降温 +蒸发浓缩 第二节 结晶操作与控制 一、操作的主要性能指标： ①产品纯度 影响 因素 母液的影响 晶体粒度的影响 晶簇的影响 色素等杂质的影响 ②晶体产量 :取决于溶液初始浓度和结晶后母液浓度, 后者多由操作终了温度所决定。 第二节 结晶操作与控制 二、结晶操作方式： 1.方式分类 连续结晶操作 间歇结晶操作 半连续的结晶操作 2.方式选用 料液处理量是最为重要的选择依据。一般情况下，对于料液的处理量小于100 kg/h的结晶过程，宜选用间歇操作方式；而当处理量大于20 m3/h时，则宜选用连续操作方式。此外，对于某些指定粒度分布或纯度要求甚高的结晶过程，则只能选用间歇操作方式。 第二节 结晶操作与控制 三、结晶操作控制： 1.连续结晶的操作控制 *过饱和度控制：一般宜维持在介稳区范围内。 *细晶消除：涉及细晶切割粒度。 2.间歇结晶的操作控制 *添加晶种：可有效抑制结晶成核。 *再结晶：又称晶体的“熟化”操作。 第三节 结晶设备 常见分类 按操作方式 连续式 半连续式 间歇式 按流动方式 母液循环型式 晶浆循环型 按能否进行 粒度分级 粒析作用式 无粒析作用式 按过饱和度产生方法 冷却式 蒸发式 真空式 第三节 结晶设备 一、冷却式结晶器： *连续式搅拌结晶槽 第三节 结晶设备 *带搅拌的罐式结晶器 第三节 结晶设备 二、蒸发式结晶器： *奥斯陆蒸发式结晶器 ——操作性能优异，结晶室中的晶体可被自动分级，但结构相对复杂、投资成本较高。 第三节 结晶设备 三、真空式结晶器： *间歇真空式结晶器 ——与蒸发式结晶器相比，真空式结晶器的操作温度更低、真空度更高。 第三节 结晶设备 *连续真空式结晶器 1.溶液溶解度和过饱和度是结晶学理论研究及生产过程控制的两个重要物理量。 2.晶体的产品纯度和结晶物产量是结晶操作两个最为常见的生产考察指标。 3.结晶操作控制的常用方法包括过饱和度控制、细晶消除、添加晶种及晶体熟化等。 4.工业结晶设备可分为冷却式、蒸发式和真空式三种型式。 * *