2014年上半年员工食堂满意度调查报告.pdfVIP

保利东郡苑2014 年上半年员工食堂满意度调查报告 为了充分了解服务中心员工对员工食堂的意见以及建议，以改善员工食堂管 理、为服务中心员工提供良好的后勤保障，综合事务部于2014 年9 月18 日开展 了一次食堂卫生、伙食质量员工评议调查。 一、食堂卫生情况、伙食质量调查基本情况 （一）调查问卷的内容 本次问卷采用公司下发的统一问卷，采用“封闭+开放”结构，主要涉及卫 生、伙食，共计2 大方面13 小项，保证了问卷的科学性。 （二）调查问卷的收发 问卷于2014 年9 月18 日发放，计61 份，2014 年9 月19 日收回，计44 份， 其中有效问卷44 份。问卷收回率72.13%，问卷有效率100%。 （三）调查问卷的对象 此次问卷调查涉及综合事务部、客服部、工程部、安防部共4 个部门，包括 61 名员工。 二、食堂卫生情况、伙食质量调查具体情况 （一）整体满意度 根据回收的问卷统计，其中好评52%，中评46% ，差评2% ，员工食堂整体 满意度良好。结果如下表所示： 1 表1：食堂卫生情况、伙食质量整体满意度情况 注：数据来自44 份回收的问卷《食堂卫生情况、伙食质量员工评议调查表》 （二）卫生满意度 在两大类之中的食堂卫生情况，统计显示：好评58.8%，中评40.3% ，差评 1%。综合来看，食堂卫生状况良好。结果如下表所示： 表2 ：食堂卫生情况满意度 注：数据来自44 份回收的问卷《食堂卫生情况、伙食质量员工评议调查表》 （三）伙食满意度 在两大类之中的伙食质量情况，统计显示：好评43.6% ，中评51.5%，差评 4.9% 。综合来看，食堂伙食质量较好。结果如下表所示： 2 表3 ：食堂伙食质量满意度 注：数据来自44 份回收的问卷《食堂卫生情况、伙食质量员工评议调查表》 综上所述，服务中心员工食堂总体上取得了很好的满意度，尽管菜式搭配、 菜肴质量存在一些不足，但这正是促使我们不断改进、不断提高的动力。 三、食堂卫生情况、伙食质量调查改进建议 针对员工食堂存在的问题，现从食堂卫生、伙食质量两大方面提出改进建议： （一）食堂卫生方面 1．加强食堂桌面、地面、通道清洁工作。 2 ．做好食堂操作台面物品归类、摆放。 （二）伙食质量方面 1．变换饭菜样式，提供多种样式。 2 ．适当增加面食比例。 3 ．适当减少调料，如辣椒、大料、盐、油。 4 ．合理搭配青菜、肉类。 保利东郡苑服务中心综合事务部 2014 年9 月19 日 综合事务部豆丽昆录入 3