永嘉区域安全检查照片说明11.19-11.20.doc

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2017-08-09 发布于甘肃
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永嘉区域安全检查照片说明11.19-11.20 永嘉中学检查照片说明：二楼沙县出售窗口煤气瓶与明火距离较近厨房操作间物品摆放整齐二楼盖浇饭窗口菜肴色泽不错保温台保温措施没有调料柜物品排放整齐切配台干净地面无积水毛菜间蔬菜过框离地存放下水道干净无污垢一楼小吃出售间电盒无防护措施一楼小吃窗口面食类油烟罩较干净永嘉电大检查照片说明：一楼备菜间整洁明亮上次检查问题已整改冰箱内放有纸板二楼备菜间角落放有杂物窗口提醒形象较差教工餐厅桌子，板凳较凌乱冰箱内放有纸板拖把问题已整改毛菜放置处较清爽墩头刀具摆放规范油烟罩比较干净厨房操作间物品摆放较有序炉灶上有些凌乱检查人：吴宜财 2012.11.19 职校检查照片说明：地面卫生比较差煮面间地面有积水拖把放在水池里面留样小单放在留样碗里熟盒装生的食物冰箱卫生比较差，且有纸板在里面熟食盒装调料洗消水池无明显标示餐厅回收台下放有施康水盖浇饭窗口菜肴有色泽开餐时学生帮助打饭学生就餐时比较混乱面条窗口受到学生欢迎包厢学生的包餐备注：中餐剩饭三合职校分校照片说明：中餐剩菜饭下水道卫生较干净中午下班后蔬菜无加防护措施检查人：吴宜财 2012.11.20