油气两用灶使用规程.docVIP

油气两用灶操作规程 一、专灶专人 每台灶由专人使用，未经管理员允许，其他人员不得擅自使用。 二、使用方法 （一）开灶 1、检查并确认所有阀门处于关闭位置； 2、打开煤气罐阀门，让煤气进入分气缸，打开分气缸进出气阀门； 3、打开煤气灶鼓风机（排风扇）电门开关，听到风机运转声音，看到排风扇正常转动； 4、将锅内放入少量冷水； 5、打开灶的进气管阀门； 6、用专用铁丝将点燃的纸团送到灶心； 7、逆时针方向打开火种开关； 8、待煤气火种点燃后，逆时针方向慢慢打开灶上的煤气开关至适合位置，同时顺时针旋转风门开关至最大位置；切忌用眼睛正面观察燃烧情况。 9、调整灶上的煤气开关至合适的火力。 （二）关灶 1、关闭与灶相连的煤气管道开关，至火熄灭； 2、关闭灶上的煤气开关； 3、关闭火种开关； 4、关闭本灶的鼓风机（排风扇）电门开关； 5、待所有灶停用后，关闭分气缸出（进）气阀门、关闭煤气罐（全部）阀门。 三、特情处置 （一）煤气灶失火 1、单灶失火：迅速关闭本灶煤气管道阀门，切断气源灭火。如此阀门失效，则立即关闭分气缸出气阀门。 2、多灶失火或管道漏气：迅速关闭分气缸出气阀门，关闭煤气罐开关。 （二）油锅着火 1、迅速关闭本灶的煤气管道开关，立即用锅盖将锅覆盖灭火； 2、拉下本灶鼓风机（排风扇）开关； 3、如火仍不能扑灭，使用灭火器灭火或用水浇湿的棉被灭火； 4、迅速关闭分气缸阀门，关闭