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维普资讯 中国现代农业的产品成本及 市场定位分析 ■ 都时昆 陈天乐 (中国人民大学 北京 100872) ◆ 中图分类号：F063．2 文献标识码 ：A 别具有发展趋势 ，粮食生产水平地域差 量使用化学合成农药、化肥，使之单位产 内容摘要：本文以粮食为载体 ，以国际 异仍然悬殊。 量减少，劳动力增加。比普通农产品质量 贸易、环境污染状况 、对策为实例说 (三 )粮食生产与人 口分布在地区上 安全 (即无污染 )程度高的农产品，目前 明绿色农业产品满足多层次数量安全、 的一致性 在世界流通的有：有机食品 (以及类似生 质量安全、营养安全需要 ，并运用 国 一 般来说 ，人 E!l稠密地区，也是粮食 态食品等 )、绿色食品、无公害食品。用增 际市场 “六个市场集 团理论 ”分析认 集 中产区和数量居多地 区。如西欧、东 加投入换来农产品的安全性，也就是说安 为 ，绿色农业产品市场定位分别为有 亚、东南亚和北美。但是各大洲、各国和 全性农产品成本、价格要高于一般农产品。 机食品、绿 色食品、无公害食品、一 般食 品。最后 以国际制度确定的三种 地区的人E!l数量与粮食产量对比关系不 现代世界农业贸易市场已经相当成熟，当 观点分析 ，绿色农业可以被世界认 同， 一 致 ，而且不平衡。如果按人E!l平均计 代贸易市场理念是建立在买方市场基础上。 我 国现行 的绿 色农业政策可以与 国际 算，粮食产量最高的是北美和大洋洲。这 为促使贸易成功，第三方认证已成为当前 市场接 轨 。 里的 “新大陆”温带草原地区成为世界上 农业贸易的时尚。因而市场与认证结合出 关键词 ：现代农业 绿色农产品 产品 最重要的余粮区。欧洲的人均粮食产量 现有机食品、绿色食品、无公害食品。还 成本 市场定位 销售策略 也较高，而拉丁美洲和亚洲的人均粮食 有没认证的一般食品。 ￡ 业的主要产品是商品，其具有流 产量比较低。粮食的商品性差距很大 ，一 世界经济是不平衡的，人均国民经济 动性，可在全世界范围进行流动。 些发达 国家粮食商品率高达 70％ ～ 产值差别很大。如2004年世界排名前七位 ’ ＼ 本文提出，农业产品、商品流动的 80％。如澳大利亚小麦出口率达80％，加 国家的国民经济产值见表4。人均国民经 动力是成本、价格、利润，故产品、商品流 拿大春小麦出口率达 70％，而发展中国 济产值相差29～46倍。 动的成功与否决定市场定位和销售策略。 家商品率低。美国、加拿大、澳大利亚、 在一个国家内部，人对社会财富占有 法国、阿根廷等是世界粮食商品率最高 也是不平衡的，以中国为例，据国家发改 世界粮食市场特 点 的国家。 委2006年2月发布 《对中国城市居民收入 (一 )地 区分布 的不平衡性 此外 ，世界粮食作物种类颇多，其中 分配结构现状的总体判断》，城市居民收入 从表 1看出，为维系人类生存 ，非洲 最主要的是小麦、稻谷和玉米 ，三类收获 差距的基尼系数已达到合理值上限04。城 必需进E：I粮食 ；北美洲、欧洲粮食要寻找 面积 占世界粮食作物收获面积的70％，占 市居民最低收入 1／5人E!1只拥有全部收入 新的出路。以国家为单位，美国、中国、俄 总产量的80％。1997～2