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皮肤结合水的测定 青岛大学医学院美客化妆品研究室贺孟泉 提供了许多重要的资料，但它存在主观性和局限 背景知识 性．因此，有必要发展一些仪器测试手段来量化 什么叫皮肤保湿?有两种完全不同的回答。从 保湿能力的评价方法．现在有大量已商品化的设 感官角度来讲，保湿是指用了某种化妆品后皮肤的 备，而选择什么样的仪器最终取决于想要测试的 感觉。从临床角度来讲，保湿是皮肤结合水的增加 目标． 一不论是通过护肤膏阻挡水分损失的间接作用， 或者是在化妆品中加入湿润剂，象海绵那样不断从 ＆Khazaka注册商标)I 空气中吸收水分。早期研究指出，两种保湿概念是 是基于一个普通电容器的物理学原理，是由两个 不一样的。因为皮肤湿度在感官上的度量与临床上 可受电解质刺激的金属板组成的复合体．在其中 的皮肤含水量测试之间没有直接的相关性。 一个板上形成过量电子(负极)另一个板处于缺 皮肤水分的功能清清楚楚毋庸置疑。如果皮肤 失电子状态(正极)．这种状态在除去外源电压时 失水，就会失去其弹性、柔韧性以及健康的外表。 仍然能保持。两极间所存电量称为电容。两极问 时间(皮肤年龄)和环境影响(生活空间的冷热变 电解质的极性越高，则电容越大。很多物质都能 化)都会产生这样的结果，皮肤保湿剂能在一定程 较真空状态增加电容量，真空状态的电容参数小 度上缓解这些不良后果。而水分如何使皮肤增湿的 于7．这种电容参数称为介电常数．水的介电常 问题却还不清楚，并且争议颇多．虽然皮肤保湿在 数约等于81．这就意味着皮肤的电容量直接与其 分子水平上的确切原理尚待明确。但通常认为皮肤 中的含水量相关。 保存水分的方法主要是细胞间留藏(透水性屏障) 和细胞内湿润(天然保湿因子或称NMF)． 但同可校正的电阻方法测试结果比较(稍后将谈到 将分子水平上的这两种皮肤保湿机制用到生产 的Skicon-100)，两种仪器的数据在很大一个区问 产品上应该是合乎逻辑的。因此，一种保湿美容产 品应该有以下两种特性之一：或者是直接使皮肤保 区间在20一110,1．u(任意单位)，在增湿水平很低 存水分，或者是通过其所含滋润成份渗入皮肤细胞 的区间内也相当灵敏，但增湿度很高时olo巩u以 内而起到皮肤湿润剂的功效。值得注意的是。大部 上)则不很灵敏。对大部分皮肤来说(从干性到油 分个人护肤品成份的这些机制并不能得到验证。 性皮肤的较大范围内)，在同一个人身上做的皮肤 目前人们希望一些新*的光谱技术将能够阐明 结合水测试，不同皮肤位置的结