野生果树---三叶木通的研究进展综述.pdfVIP

中国造纸学报2004增刊 2004中国科协学术年会第十一分会场论文集 野生果树…三叶木通研究进展综述 刘占朝 (河南省林业科学研究院郑州450008) 摘要三叶木通原产中国和日本，野生条件下，三叶木通座果率很低，营养生长与生殖生长重叠。通过 对近10a对三叶木通的研究发现，三叶木通根、茎、叶、花、果全身是宝，可食用、药用、加工、观赏， 具有较高的经济价值和开发价值；人工繁育育苗技术简单，种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖、扦插繁殖均 可，生产上多用扦插繁殖，采用ABT2生根粉溶液处理后，成活率可达95％以上；造林选择土层深厚、光 照条件好地段，秋冬季至春季造林，合理配置授粉树种，同时作好病虫害防治工作；在贮藏保鲜方面，应 注意在果实八成熟时采收，同时采用低温贮藏(7二左右)，且控制贮藏环境中氧浓度到3％，这些对三叶木通 的贮藏保鲜起到重要作用；建议对三叶木通种质资源进行调查、收集和保存，并对其良种选育和加工利用 进行研究。 关键词三叶木通；研究逢展；凛畚 三叶木通[Akebia 茎、叶、花、果全身是宝，据《中草药大词典》介绍，其根主治顽癣、斑秃及皮肤病；茎有舒肝补 肾、止痛消炎、利尿除湿等作用；其花紫红色，形状奇特，气味芬芳，令人称奇，极具观赏价值。 果可生食及酿酒，主治阳萎、便秘，对清理体内垃圾、促进血液循环、改善消化系统有特效，长期 食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹和皮肤沉淀色斑色素，强身健体，无副作用；果实剥皮后可 食用，肉白，味如蜜糖，特甜，富含糖、维生素C和17种氨基酸，为无公害绿色食品。 1生物学特性 1．1植物学特征与分布 三叶木通，落叶木质藤本。枝有长、短二型，无毛。小叶3个，卵圆形、宽卵圆形或长卵圆形， 长宽变化较大，先端钝圆、微凹或具短尖，基部圆形或宽楔形，有时微呈心形，边缘浅裂或呈波状， 花生于下部，花被片紫色，花瓣状，具6个退化雄蕊。果肉质，长卵形，成熟后沿腹缝线开裂。种 子多数，卵形，黑色。花期6—8月；果熟期8-9月。原产中国和日本，中国分布在山东、河北、山 与正种区别：小叶卵形或卵状长形，全缘或近全缘。分布于陕西、湖北、浙江、江西、四川、云南 等省，河南分布在伏牛山南部、大别山和桐柏山区，用途同正种。 1．2生长结果特征 熊在胜等对三叶木通生长结果特征进行了详细研究，结果表明，野生条件下的三叶木通座果率 倍，而且座果部位及果枝类型也发生了很大改变。野生三叶木通完全花序、雄花序、单生雌花的比 变。三叶木通花期与新梢生长同时进行，营养生长与生殖生长重叠。三叶木通茎叶生长与果实生长， 553 中国造纸学报2004增刊 2004中国科协学术年会第十～分会场论文集 花芽分花及胚芽分化重叠明显。控制第3次攀援茎的茎叶生长，能减少全株茎叶总量的30％左右， 可在很大程度上减缓营养与生殖生长的矛盾。除去秋梢有利于当年花芽分化，也影响次年果产量。 在野生条件下，三叶木通新梢生长期为80天左右。在栽培条件下，其春梢和夏梢生长期为150 天左右，新梢生长期延长，有利于提高鲜果产量。相关分析表明，影响茎生长的气象要素是温度和 降水量，影响萌梢的要素是曰照和降水量，影响果实生长的要素是温度和日照。温度是影响三叶木 通生长的第1位因素，日照是第2位因素。 2利用价值研究 通过测定，三叶木通的根茎含多种木通皂甙，其甙元是常春藤甙元，或齐墩果酸，还含多量钾 盐。叶含槲皮素、咖啡酸、对香豆酸，齐墩果酸和山柰醇。种子含脂肪油，主要为油酸、亚油酸、 棕榈酸，并含少量醋酸。其果实中含蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸和人体必需氨基酸、矿质元 素，具有很高的利用价值。 2．1食用价值 三叶木通果实部分有发达胎座组织，柔多汁，味甜可口，风味独特，果实含有大量人体必需营 等含量相当。其营养成分大体上与国内外专家高度重视的沙棘相当。 2．2药用价值 三叶木通全株均可入药。根茎中富含齐墩果酸、皂甙、鼠李糖苷、豆甾醇、B一谷甾醇等药用物 质。茎藤入药，能解毒利尿，有行水泻火、舒经活络及安胎之效；果实入药，能疏肝健脾，和胃顺 气，生津止渴，并有抗癌作用；根入药能补虚、止痛、止咳、调经。我国传