小麦分子育种研究进展Ⅱ.与小麦品质相关的功能基因.pdfVIP

山西农业科学 2015，43(2)：233—236 JournalofShanxiAgricu~uralSciences doi：10．3969／j．issn．1002-2481．2015．02．29 小麦分子育种研究进展 ¨．与小麦品质相关的功能基因 韩 斌 ，王长彪2,3任永康 3,4赵兴华 ．v，董艳辉 ，李亚莉 ．v，唐朝晖 ，。 (1．山西大学生物工程学院，山西太原030031；2．山西省农业科学院生物技术研究中心，山西太原030031； 3．农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室，山西太原030031；4．山西省农业科学院作物科学研究所，山西太原030031) 摘 要：随着小麦相关近缘种以及不同基因组测序的完成，运用各类分子技术对小麦相关功能基因进行定位、克 隆和应用，对于改良小麦有着举足轻重的作用。继小麦抗逆性研究取得较大进展以来，小麦品质育种越来越受到 广泛关注，相应功能基因的研究也取得了重要进展。对与小麦磨粉品质、加工品质、营养品质及淀粉品质改良相关 的功能基因所取得的研究进展进行综述，并提出展望，为进一步进行小麦品质相关基因的深入研究和分子育种奠 定坚实的理论基础。 关键词：小麦；品质；功能基因 中图分类号：S512．1 文献标识码 ：A 文章编号：1002—2481(2015)02—0233—04 AdvancesontheW heatM olecularBreeding 1I．FunctionalGenesofWheatGrainQuality HAN Bin。，WANGChang-biao ，RENYong-kang34,ZHAO Xing-hua2一， DONGYah—hui一．LIYa—li ．TANGZhao—hui· (1．CollegeofBio-engineering，ShanxiUniversity，Taiyuan030031，China；2．ResearchCenterofBiotechnology，Shanxi AcademyofAgriculturalSciences，Taiyuan030031，China；3．KeyLaboratoryofCropGeneResources Germplasm EnhancementonloessPlateau，Ministryof Agriculture，Taiyuan030031，China； 4．InstituteofCropSciences，ShanxiAcademyofAgriculturalSciences，Taiyuan030031，China) Abstract：With thecompletion of genomesequencingon wheatanditscloselyrelated species，moleculartechniquesabout mapping,cloneandapplicationof functionalgenesplayedimportantrolesinwheatgeneticimprovement．Thegrainquali~breedingnad therelationalfunctionalgeneshadbeenattractedmorenadmoreattentionssincergeatprogresshad beenmadeinthewheatresistance genes．Inthispaper,researchprorgessesinwheatfunctionalgenesassociatedwiththeflourquali~，processingquali~，nutritionalquality aswellassomegenesraltedtostarchwerewellreviewed．and somenew outlookswerealsoproposed．Th isreview willprovidea hteor