聚氯乙烯气密软体小粮仓在农户储粮中应用.pdfVIP

58 全国农产品产地初加工学术研讨会论文集 聚氯乙烯气密软体小粮仓在农户储粮中的应用 张浩1，王若兰1，叶娟2 (I．河南-r业大学粮油食品学院，郑州450052；2．河南T业大学思想政治教育学院，郑州450052) 摘要：以聚氯乙烯气密软体农户小粮仓作为储粮装具，利用农户安全储粮技术规范指导农民进行科学储粮，储存期为 lO个月，研究了小麦储藏特性变化规律。结果表明：储藏期间小麦含水率在士o．5％以内波动，粮食水分含量稳定。小麦 虫蚀粒率≤O．4％，霉变粒率≤O．1％，有效地减少了由虫害、霉变带来的粮食损失。小麦降落数值随着储藏时间的增加而 缓慢增加，在6个月内变化最为明显。小麦面筋吸水率在8个月后显著增加。由此可见利用农户安全储粮技术可有效降 低粮食水分波动，减少虫霉发生，粮食储藏时间明显延长，储粮品质显著提高． 关键词：农产品，贮藏，小麦，农户安全储粮 中图分类号：TU249．2 文献标识码：A 张浩，王若兰，叶娟．聚氯乙烯气密软体小粮仓在农户储粮中的应用[C】／／全国农产品产地初加工学术研讨会论文集． 镇江