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种植业 浅谈东北提高油豆角产量的栽培技术 许敏华 （黑龙江省巴彦县兴隆镇农业技术服务中心　 151801） 摘　要：被人们熟知的食味特别，经济效益较高的东北油豆角不仅含有高含量的蛋白质，还含有人体必需的 18 种氨基酸， 可谓营养丰富，浑身是宝，并因此而深受东北消费者乃至其他地区消费者的喜爱。因此，如何通过改善栽培技术提高油豆 角产量，使其充分发挥满足消费者生活基本需求 , 提高生产者和经营者经济效益的作用显得尤为重要，笔者将通过油豆角 种类的挑选，科学性播种培育和病虫害防治等方面介绍提高油豆角产量的种种方法。 关键词：油豆角；露地种植；栽培技术 1　油豆角种类的挑选 以上要求不足以达到高产的目的，只有合理的进行施肥， 选择一些质地良好，抗病性强，适应性强，耐存，商 科学的进行调配，才能给予油豆角生长的需求和不断粗壮 品性和丰产性较好，适合东北土壤条件的油豆角，如紫花 生长的源动力。施肥时，要以有机肥为主，辅以其他肥料， 油豆。 以基肥为主，追肥为辅，尽量控制化肥施入量，做到平衡 2　科学的进行播种 施肥。施肥每公顷施有机肥 30 t、生物肥 300 kg、生物钾 2.1　播种前的准备工作 15 kg、生物磷 15 kg。当豆角伸蔓时，每 667 m2 追液体生 油豆角适于在中性到微酸性土壤中，我们要尽可能挑 物钾 7.5 kg，既能促进秧、荚迅速生长，又可促进菜豆早 选符合条件的土层深度，排水通气良好，经过伏秋翻耙且 熟并提高早期产量。施入生物钾肥，可减少落花落果现象 深度 20 cm 以上的沙壤土。选地选用玉米，小麦茬最好， 发生。农药施药要求 7 ～ 10 d 喷 1 次，连喷 2 ～ 3 次，距 但不能重迎茬，否则会影响到种子的生长效果 [1] 。 采收间隔 30 d 以上。植株长到一尺左右喷助壮素或矮壮素 2.2　播种时的注意事项 750 倍液，以防止徒长，矮壮秧苗，增加花芽分化。在伸 油豆角是一种冷敏性蔬菜，长时间置于不适宜的低温条 蔓期，如果天气干旱需要灌水 2 次，也可适当灌水，但不 件下容易发生生理伤害，表面水浸凹陷是最主要的冷害症状， 宜过多，以免茎叶徒长。开花初期要适当控水，进入开花 严重影响油豆角的品质，所以一般在 5 月上旬进行播种 [2] ， 结荚期后不能缺水这几点一定要科学正确的实施。结荚期 当气温稳定通过 8 ℃～ 10 ℃时，此时地温和气温坏境条件 灌水过程特别适合打药，开花期，盛花期，结荚期期间叶 军达到适宜的情况下，进行播种，播种完毕，应当进行覆膜。 面喷实施磷酸一氢钾和硼肥，豆角康素 3 次，进入结荚期 对其进行保温保湿，使苗床内气温达到 20 ℃～ 25 ℃。覆膜 改施二氧化碳气肥。等生长到一定阶段之后，要进行枝蔓 时应当保证田间无杂草，播种穴被封得严实不透风。对于 吊架的工作，植株伸蔓后用适当长度的尼龙线吊蔓上架， 地膜覆盖栽培的油豆角在播种后 10 ｄ左右一定要经常到地 生长后期摘去底部的茎叶和病叶。 里检查出苗情况，发现出来的苗马上从地膜里放出来。还 3　及时进行采摘 要进行膜下灌水的工作，采用滴灌的方法在 1 m 的垄上铺 9 月下旬～ 10 月中旬为盛收期，10 月中旬以后生长缓 上滴灌带即可。 慢，采收量减少采摘，定植后 40 d 左右即可采收嫩荚，结 2.3　播种后的管理 英初期 3 ～ 4 d 采