微波设备及其在中药制药工业中应用.pdfVIP

现代中药制药装备研究开发论坛论文集2009年11月广州 微波设备及其在中药制药工业中的应用 段永刚 (天水华圆制药设备科技有限责任公司，741020) 摘要：中药制药设备的科技型、现代化是中药产业面临的主要问题，先进的生产技术和设备是提 高产品质量水平的重要基础条件．我公司成功研制的微波产品在中药行业的应用推动着工业微波设 备的发展和进步。 关键词：微波设备；中药制药工业；产业化 正文中药制药工业是一个知识密集的高技术产业，研究开发中药新产品和不断改进传统的制药 生产工艺是当今中药制药业在竞争中求生存和发展的基本条件。随着我国加入WTO，日、韩、德、 法、英等国家的一些产品已进入我国市场，甚至开始在我国申请专利。面对这种挑战，应积极吸取 国外先进的科学技术和管理经验，使中药制药业向科技型、现代化方向发展，提高产品的国际竞争 力，加快传统中药以合法地位进入国际医药主流市场。 中药生产技术现代化是我国中药产业面临的主要问题。先进的生产技术和设备是提高产品质量 水平的重要基础条件，应对目前中药生产中相对落后的干燥、提取、浓缩、灭菌等技术进行改造， 我公司积极引进和吸收已经成熟的先进生产技术，以符合GMP的制药工艺为技术依据，成功开发和 研制了利用微波进行干燥、灭菌、提取、浓缩的一系列微波设备，产品技术水平在国内处于领先， 部分产品填补国内外空白，微波系列产品畅销于国内市场，并出口欧洲和东南亚多个国家和地区。 随着科学技术的迅速发展和生产工艺的不断改进，人们对家用微波炉诸多优越性的认可也推动着工 业微波设备的发展和进步。 在国内，微波技术发展已有近三十年的历史，随着现代科学技术不断进步近几年微波设备的可 靠性、实用性不断提高。华圆公司至今发展已有20余年，华圆技术一直走在微波技术行业的最前沿。 华圆微波设备在食品、酿造、化工等领域也得到广泛应用，微波技术的应用，提高了生产效率和产 品质量，降低了能耗和环境污染，减轻了人的劳动强度，提高了生产效益。 l 微波真空干燥设备及其在中药浸膏干燥中的应用 1．1微波真空干燥设备及其技术 通常中药材(称饮片)，中药丸(水丸、密丸)，片剂等均需干燥，采用烘房处理200．500kg的 要求，而且微波干燥的干燥的丸含菌数比烘房干燥降低了15‰90％，经微波干燥的中成药主要成份 不受影响，而且药丸的色泽好，收缩率比烘房干燥的要小。 提取后的浸膏须干燥后用于胶囊、片剂制粒。微波真空干燥设备(如图1)能使热敏性物料在 常温条件下快速干燥、脱水、浓缩，物料脱水温度可控制在40℃。红外测温、数字定时、功率可调 节、智能化控制、操作简单、加热均匀，与常规工艺设备功耗相比节约能源50％，此外也可用于许 多易氧化物料的干燥、脱水、浓缩处理。 现代中药制曲装备研究开拉论坛论文集2009年11月广州 微波真空干燥设备是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备．它兼备了微波 及真空干燥的一系列优点．克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点，在一般物料干燥过程中， 具有干燥产量高、质量好、加工成本低等优点。 1．2微波真空干燥设备应用实倒 据江西某医药集团实例，该厂采用我公司微波真空干燥箱(囤1)对浸膏进行干燥，输出功率 色泽保持原色、原味，物状呈蜂窝状(图2)，便于粉碎而且干燥过程没有浪费。 众u天水华圆制药设备科技有限责任豁司 图I江两某医药集团微波真空干燥浸膏使用现场 图2干膏 1月广州 现代中药制药装备研究开发论坛论文集2009年1 采用不同的干燥设备干燥相同的浸膏，试验结果如下(表1)。 表l不同干燥设备在中药浸膏干燥中的指标比较 从表1数据可以看出，微波真空干燥生产效率高，产品质量高，且兼有灭菌作用。此设备对性 状粘稠、糊状的物料更为适用，对于保健食品也有更广泛的应用。它与其它干燥相比，效率为传统 真空干燥设备的34倍。 微波真空干燥设备的优点是在低压下干燥时氧含量低，能防止被干燥物料氧化变