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浅谈保健酒容易出现浑浊沉淀及解决处理的方法 威海金颐阳药业有限公司与中国网库旗下的中国补酒交易网签约合作已经一年多了，在与该企业合作前，中国网库做了详细的调查-威海金颐阳药业有限公司是以生产经营保健酒“颐阳补酒”和药准字号“羊藿益肾酒”为主的专业药企，集研发、生产、销售于一体。公司从事保健酒生产以来，一直注重产品质量，注重规范化生产，先后通过了保健酒GMP和药品GMP认证，这在国内是少有的，而颐阳补酒也先后荣获“中国优质保健品金奖”、“山东省科技进步奖”、“中国轻工总会新产品开发一等奖”、“山东名牌产品”等荣誉称号，颐阳牌商标被评为“山东省著名商标”。 　　中国网库相比其他B2B平台，优势在于突出单品，威海金颐阳药业有限公司旗下的颐阳补酒也正好符合了这一条件。该产品采用人参、鹿茸、灵芝、枸杞子、茯苓、淫羊藿等多种中药材组方，配伍严谨、科学，对人们的身体、机体、具有提高身体免疫力的特殊调节作用。但在其加工生产过程中，极易出现浑浊，沉淀，影响其感官效果和质量。为了在平台站稳主导企业的地位，威海金颐阳药业有限公司就从事保健酒生产30年来所积累的经验，就保健酒易出现浑浊沉淀现象，分析了几项原因及解决处理的方法。 一、威海金颐阳药业有限公司生产的颐阳补酒，由29味中药材组方，主要含有氨基酸、人参皂甙、单糖、多糖、蛋白质、矿物质、多肽、维生素、酚酸、黄酮以及生物碱等营养成分，组方中含有